Penne stracchino e salsiccia

La voglia di pasta in casa nostra c’è sempre, quindi ogni volta cerchiamo di creare degli abbinamenti diversi.
Il frigorifero, come ogni volta, faceva eco e così con pochi ingredienti il piatto di oggi ci ha sorpreso.
Non pensavamo potesse essere così goloso e buono.
In 20 minuti sarete già seduti a tavolo quindi mettiamoci all’opera.

Penne Stracchino e Salsiccia

pasta-salsiccia-stracchino

Ingredienti
300 g penne
100 g stracchino
20 g parmigiano
150 g salsiccia
Procedimento
In una pentola capiente fate rosolare la salsiccia a cubetti con un filo d’olio.
Nel frattempo mettete a far bollire l’acqua per la pasta.
Quando la salsiccia sarà ben rosolata e cotta aggiungete lo stracchino, il parmigiano grattugiato e 2 cucchiai di acqua calda (prendetela dalla pentola della pasta).
Fate sciogliere bene lo stracchino.
Buttate la pasta e quando sarà cotta scolatela e aggiungetela al condimento.
pasta-stracchino-salsiccia pasta-veloce

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2 Comments

  • Reply
    Luna
    10 Maggio 2016 at 22:11

    Che buono questo abbinamento! Tempo fa lo utilizzammo con il mio compagno per fare una crema da spalmare sulle bruschette!

  • Reply
    giuliana
    11 Maggio 2016 at 9:07

    Devono essere gustosissime!!!!

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