Torta Choco Bomba Caffè

Amore devo fare un dolce
Beh direi
Che cosa vorresti?
Cioccolato dentro, fuori ma i pezzi di cioccolato devono essere grandi anzi no grandissimi.

Chiacchera con il marito in un normale pomeriggio domenicale.
Mi arriva subito alla mente le sue immagini e allora dico, ecco è il momento di farla ma farla subito.
Mi manca un ingrediente ma lo sostituisco con un altro, abbasso un po’ lo zucchero (questo è un mio brutto vizio) e si comincia.
Grazie a Fedora di Cappuccino e Cornetto per la meravigliosa ricetta BOMBA!

Torta Choco Bomba Caffè
torta-al-cioccolato
Ingredienti
200 g farina
50 g cacao amaro
200 ml panna fresca
100 ml olio di semi
1 tazzina di caffè freddo
3 uova
150 g zucchero
8 g lievito
100 g cioccolato fondente
crema alla nocciola qb
Procedimento
In una ciotola mettete le uova con lo zucchero e montatele per 5/10 minuti finchè non diventeranno bianche e spumose.
Continuando a frullare aggiungete la panna fresca, caffè e l’olio.
Unite la farina, il cacao e il lievito e mescolate con una spatola.
Imburrate una teglia da 18/20 cm e versateci il composto.
Spezzate la barretta di cioccolato e metteteli sopra l’impasto. Aggiungete anche delle cucchiaiate di crema alla nocciola sopra.
Cuocete a 180°C forno caldo per 30 minuti. Aprite il forno e metteteci sopra l’alluminio e continuate la cottura per altri 10 minuti.
Così facendo la crema sopra non si seccherà. fate sempre la prova stecchino prima di toglierla dal forno.

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About

Mi chiamo Giulia Kappa in cucina nasce nel gennaio 2012 avevo bisogno e voglia di uno spazio tutto mio. Qui si parla di cucina, di me e di viaggi. Non parlo tanto ma quando parlo non mi fermo più. Sono una persona molto meditativa il mio cervello gira sempre a mille all'ora. Ho sempre tanta voglia di fare e provare cose nuove, questo vale per tutte le cose della vita. Amo il mio compagno, la mia famiglia, il mio gattone, la moto, la macchina fotografica, il design, la grafica, il computer, le passeggiate, la Francia, i dolci, la pasta, i foulard, il viola, la Norvegia, gli occhiali da sole, la sincerità, l'altalena, l'amicizia vera, un abbraccio, i fiori, il sushi, il gelato, il sorriso, la menta, i colori............ Non mi piace il rabarbaro, il limone, le montagne russe, l'arroganza, la presunzione, lo sporco, le zanzare, l'omofobia, gli spazi chiusi, i cattivi....... Io sono così e qui scoprirete in ogni post qualcosa in più di me.... Io sono Kappa e vi aspetto. cappelli-giulia@virgilio.it

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4 Comments

  • Reply
    Luna
    29 Marzo 2016 at 13:29

    Posso dirlo alla romana? Ammazza oh che bona!!!! Sempre cosine leggerine qui….tra fritto e cioccolato, per me è una vera goduria passare a trovarti nel tuo blog 🙂

    • Reply
      kappaincucina
      31 Marzo 2016 at 12:44

      ahahahhahah!!!! il mio blog non è leggero per nulla…. ma ti assicuro che pure io mangio insalata ahahah!! si comunque è una vera bomba

  • Reply
    giuliana
    30 Marzo 2016 at 9:41

    Mamma mia, vuoi farmi svenire a prima mattina???? Spettacolo puro!

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