Buon giovedi a tutti,
oggi vi propongo un dolce facile ma golosissimo.
I due uomini della mia vita, papà e fidanzato, amano i dolci non “stopposi” quindi via con i dolci di frutta.
Ma la frutta non può essere qualsiasi frutta quindi si opta per le mele perchè le mele piacciono sempre e rendono i dolci più morbidi e golosi.
Quindi preparatevi a sbucciare una miriade di mele perchè nei miei dolci di mele 2 non bastano.
Per questa ricetta ho preso spunto da questo bellissimo libro, dove ci sono tante amiche e conoscenti che ammiro moltissimo, il libro è uscito più o meno un anno fa e si chiama Fornelli in Rete.
Se non ce lo avete ancora nella vostra libreria dovete assolutamente rimediare perchè è bellissimo!!!
Dicevo, mi sono ispirata au una ricetta di Sara – Fior di Frolla per l’accostamento mele e marmellata.
Ottima idea e davvero buonissima. Ho già provato a farla anche con marmellate diverse.
Vi auguro una bellissima giornata
vi Lovvo!
Torta di mele con marmellata ai frutti di bosco
Ingredienti
1 sfoglia di brisè
6 mele
30g bi rubbo
50g di zucchero
3/4 cucchiai di marmellata ai frutti di bosco
Procedimento
1- Srotolate la pasta brisè e bucherellatela.
2- sbucciate tutte le 6 mele grandi, privatele del torsolo e tagliatele a cubettini
3- Mettete in una padella le mele, il burro e lo zucchero, fatele cuocere per 5/8 minuti circa.
4- Versate le mele nella brisè e chiudete i bordi della pasta.
5- Mettete il tutto in forno caldo a 180° per 40 miniuti.
27 Comments
Dolcemeringa Ombretta
13 Giugno 2013 at 7:40con i dolci di mele non si sbaglia mai sono sempre una gran bonta'!!! e questo e' divino!!! pero' il libro non lo conosco devo trovarlo:)
un bacione
Simona Mastantuono
13 Giugno 2013 at 8:07adoro la versatilità delle mele si possono creare mille ricette diverse… sempre invitanti e golose un abbraccio simmy
Memole
13 Giugno 2013 at 8:17Deliziosa!!!
Claudia
13 Giugno 2013 at 8:40Eccomi qui… io vengo a prendermi la fetta eh!!! mi piace molto.. mele con confettura… racchiuse nella brisée .-) Grazie cara smack
Francesca Riva
13 Giugno 2013 at 9:33Tu forse non sai che io ho "lo strudel che mi scorre nelle vene" e che le mele, in questa casa, sono una costante in cucina!
Questa versione di torta golosa mi manca, quindi si farà! 🙂
Un bacione, cara quasi vicina di casa!
A presto… e ti Lovvo anche io! 😀
F*
veronica
13 Giugno 2013 at 10:02Una torta golosissima.da rifare. Un abbraccio.
m4ry
13 Giugno 2013 at 10:17Quanti colori in questo post..Giulia, non so che darei per sentire il profumo della tua torta…spettacolo !
Ti abbraccio forte amica <3
Monica
13 Giugno 2013 at 11:32E' proprio così…le mele come le fai le fai, sono sempre buone e garantiscono sempre il risultato!!! Io sono un'appassionata di torte di mele, e questa tua idea di unire la marmellata ai frutti idi bosco mi piace proprio!!! Brava!!! 😉
Erika90
13 Giugno 2013 at 11:44Mia mamma ama i dolci alle mele, e come darle torto! Bella questa idea e facile da fare..mi piace! Baci
Fr@
13 Giugno 2013 at 13:01Semplice e buona. Come i dolci che piacciono a me.
Lory B.
13 Giugno 2013 at 14:32Buona!! Adoro tutti i dolci preparati con le mele!
Un abbraccio, buon pomeriggio!!
Berry
13 Giugno 2013 at 14:36Yummy le tue torte sono belle belle! E mi immagino anche il sapore…vorrei scappare dall'ufficio e rubarne un pezzettino! Un bacione bellezza!
Cri
13 Giugno 2013 at 14:47Facciamo così:
io sbuccio tutte le mele che vuoi,
tu prepari la torta,
io mangio la torta!!!
OK??? 🙂
Un bacino,
Cri
Laura Carraro
13 Giugno 2013 at 14:48Le torte di mele non tradiscono mai e piacciono a tutti….la tua è un'altra conferma!!!
Baci
Una Fetta Di Paradiso
13 Giugno 2013 at 15:56sembrava rabarbaro e invece sono mele, wow!
Luisa Piva
13 Giugno 2013 at 16:19buonissima.. essenziale, fresca.. si va sul sicuro!
baciotti
Barbapapà, Luna e Blade!
14 Giugno 2013 at 8:05Giulia mia che splendore!!!! Però una potevi pure prepararla per noi amiche food bloggers :)))) Buon weekend!
Ale
14 Giugno 2013 at 8:07ma che bell'idea…davvero! brava Giulia!
Cristina
14 Giugno 2013 at 8:1130g bi rubbo.. immagino si tratti di burro vero? Altrimenti non saprei dove acquistare questo ingrediente ahahahaah
Anche tu hai smarmellato in questi giorni, forse è questo bellisismo sole che ispira. Mi piace questa speedy torta fruttosa.
Buon fine settimana cara, baci.
Dani
14 Giugno 2013 at 8:45I dolci di mele sono sempre deliziosi e nemmeno io ho mai assaggiato l'abbinamento mele e marmellata in una torta.Sono curiosa ed affamata a questo punto 😉
Sabrina
14 Giugno 2013 at 11:56Non amo i dolci secchi, sopratutto se c'è la frutta…ma i dolci con le mele sono una cosa a parte.
E questa ha catturato completamente la mia attenzione: è fantastica, mi piace tanto!!!
Fortunato papà e fidanzato …… Me ne prepari una anche per me?
Un bacione grande
La cucina di Molly
17 Giugno 2013 at 13:55Le torte di mele le adoro e la tua con questo abbinamento di mele e marmellata deve essere molto golosa, complimenti! Un bacione!
Babe - La Cucina di Babe
17 Giugno 2013 at 14:54Insomma veloce, facile e dal gusto meraviglioso.
Perfetta 🙂
Buona settimana mia cara!
gerbillo goloso
17 Giugno 2013 at 16:38Mi hai dato proprio una bella idea. L'unica scocciatura è pulire e tagliare le mele: una cosa che odio ma per fortuna ho il mio valido aiutante in cucina, nonchè assaggiatore ufficiale. Se hai voglia puoi contribuire a votare il mio panino, PANINO MAIALINO nel concorso ASIAGO CHEESFIDA: https://www.facebook.com/FormaggioAsiagoDOP/app_587439777950887
CIAO
ondinaincucina
20 Giugno 2013 at 12:52eh si, ai dolci alle mele non resiste nessuno, un classico che riscuote sempre successo!!!!
sississima
20 Giugno 2013 at 16:27che bontà infinita!! Ti lovvo pure io, un abbraccio SILVIA
ELENA
21 Giugno 2013 at 6:32interessantissima questa idea mi piace e me la segno