Pasta cremosa con pancetta e piselli

Buon mercoledì a tutti,
oggi è una giornata di sole magnifica il mio umore pochino meno perchè un dolore al ginocchio mi fa vedere le stelle quando scendo le scale.
Un sacco di cose da fare e la stanchezza inizia a farsi sentire.
Vi ringrazio tantissimo per i bellissimo commenti sul post precedente di Londra.
E’ stata bellissima, una vacanza indimenticabile, me la porterò nel cuore per tantissimo tempo.
Come si fa a dire meglio Parigi di Londra o viceversa? Sono tutte e due meravigliose e bellissime, strane e diverse. L’atmosfera di Parigi è magica e molto bohemien mentre Londra è reale e punk rock.
Diverse ma stupende entrambe.
Londra mi ha colpita per i tantissimi mercati di cibo che si trovano ovunque….gnammy!
Mi ha meravigliato per le lunghe camminate possibili da fare lungo il Tamigi.
Mi ha sorpresa per la sua anima punk rock nel quartiere di Camden Town.
Mi ha colpita per il silenzio e lo stile tipo inglese a Greenwich.
Londra è Londra.
La mia prima volta è stata bellissima e spero di ritornarci prima o poi, ne abbiamo ancora da vedere.
Io vi abbraccio, vi auguro una buona giornata
Vi Lovvo!


Pasta cremosa con piselli e pancetta
Ingredienti
300g di pasta
100g di piselli (un barattolino)
125g di pancetta
125g di formaggi cremoso (tipo phila)


Procedimento
1- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
2- In una pentola fare rosolare la pancetta e quando sarà pronta metteteci i piselli, precedentemente scolati e sciacquati.
3- A fuoco spento unite il formaggio cremoso con un cucchiaio di acqua di cottura e amalgamate il tutto
4- Quando la pasta sarà cotto buttate la pasta nel sugo e condite