Buongiorno a tutti, oggi è già martedi e questa settiman facciamo settiman corta qui a Milano. Venrdì è Sant’Ambrogio e così forse io e Lui facciamo una volata a Roma, in giornata. Roma mi è piaciuta tantissimo quest’estate in crociera ma ci siamo stati solo 7 ore quindi ne vorrei passare altre 7, scherzo ci vorrei stare un sacco di giorni ma i soldini sono quelli che sono e anche un giorno mi può bastare.
Ma dico forse perchè non sappiamo ancora nulla, noi abbiamo sempre imprevisti quindi rimanete in attesa.
Io vi voglio ringraziare. Con i commenti del post precedente siete state voi a fare piangere me. Mi sono emozinata e commossa. Grazie a tutte sia per avuto la pazienza di leggere quel lunghissimo post sia per aver fatto dei commenti bellissimi e meravigliosi.
Quindi vi ringraio con un dolce bellissimo e buonissimo, come sono modesta.
Muffin a parte faccio anche un morbidissimo plumcake.
Ho aggiunto all’impasto delle mele buonissime e poi per dare un pò di croccantezza perchè non mettere le nocciole? Ecco fatto.
Vi auguro una buonissima giornata! Vi lovvo!
Plumcake di mele e nocciole
Ingredienti
230g di farina
2 uova
150ml di latte
100g di burro
100g di zucchero
2 cucchiaini di lievito
un pizzico di sale
4 mele
2 manciate di nocciole
Procedimento
1- Frullate le uova con lo zucchero finchè non diventa un bel composto chiaro e spumoso. Aggiungete il burro fuso ma tiedido e continuate a frullare.
2- Metteteci anche il latte e con la spatola girate bene. Unite la farina e il lievito setacciati.
3- Tagliate le mele a cubetti e sbriciolate un pochino le nocciole, atre lasciatele intere.
4- Unite mele e nocciole al composto e mettetelo nella forma di plumcake.
5- Informate a 180° caldo per 40 minuti.
30 Comments
Claudia
4 Dicembre 2012 at 7:45lasciamo la modestia da altri! questo plumcake è ottimo!!!
Daniela
4 Dicembre 2012 at 7:56Questo plumcake è fantastico. Me ne passi una fettina?
Buona giornata e buona settimana corta 🙂
Memole
4 Dicembre 2012 at 8:02Che delizia!!!
m4ry
4 Dicembre 2012 at 8:34E io invece sono qui a lamentarmi perché l'immacolata che cade di sabato..ma si può ?? Che palle !
Tesoro ti auguro di riposarti e di riuscire a fare tutto ciò che desideri…se il tuo desiderio è Roma..che Roma sia, anche se per poche ore !
Questo plumcake è delizioso..poi, se ci sono le mele e le ..è perfetto !
Bacio grande stellina !
La cucina di Esme
4 Dicembre 2012 at 9:15Delizioso questo cake! Se vieni a Roma ricorda l'ombrello …è una settimana che piove 🙁 e fa anche parecchio freddo, ma vieni perchè questa città anche tra le sue mille contradizioni è sempre bellissima e per non spendere eccessivamente prenota un B&B ce ne sono di belli!
bacioni
Alice
Dolcemeringa Ombretta
4 Dicembre 2012 at 10:50Tesoro tu hai fatto emozionare noi con il tuo post per cui grazie:)
anche a me piacerebbe andare a Roma chissa' magari piu' avanti… intanto mi gusto il tuo cake che conle mele gia' mi piace e con le nocciole diventa una coccola!!
bacioni
Martina
4 Dicembre 2012 at 11:02davvero un plum cake delizioso! ti auguro ti trascorrere una bella giornata a Roma!
Un bacione
ELENA
4 Dicembre 2012 at 11:11che golosità complimenti
Mari
4 Dicembre 2012 at 11:14Per me che adoro la torta di mele e le nocciole….è il dolce ideale 😀
SQUISITO
4 Dicembre 2012 at 11:23mamma le nocciole…che buono questo cake!
bacioni cara
MorsoDiFame Antonella
4 Dicembre 2012 at 11:47Mele e nocciole.. deve essere squisito!! Poi mi "sa" già di Natale questo sapore!! Bellissimo!
Claudia
4 Dicembre 2012 at 11:48Mi hai ricordato quel post.. e momenti ripiango perchè mi emoziono aahaha che piagnona sono!!!! Ottimo il plumcake.. prendo una fetta! baci e buona giornata 🙂
Chiara Setti
4 Dicembre 2012 at 12:26Ottima l'accoppiata mele nocciole!! buonissimo!
La Cucina Imperfetta di Giuliana
4 Dicembre 2012 at 12:43Che meraviglia la colazione con questa bontà!!!
Ely Valsecchi
4 Dicembre 2012 at 12:51Oh golosissimo questo plum cake!!!! Buona settimana corta! Baci
Gegè
4 Dicembre 2012 at 14:11Ciaoooo, piacere di conoscerti 🙂 il tuo plum cake mi ha aperto l'appetito….soprattutto perchè a momenti necessito di uno spuntino..
Complimenti per tutte le tue ricette… 🙂
Vedrai ti divertirai a Roma 🙂 io abito li…. gia domenica era tutta addobbata..Il centro pieno di luci e atmosfera natalia a più non posso..Se ti feri anche solo un giorno starai bene 🙂 Incrociamo le dita allora…
A presto 🙂
Fr@
4 Dicembre 2012 at 14:15Perfetto per la colazione e per la merenda. Morbidissimo.
Un saluto e incrociamo le dita per il viaggio a Roma.
Barbapapà, Luna e Blade!
4 Dicembre 2012 at 14:24ahhhh il plumcake quanto lo adoro in tante versioni e queste è di certo tra le preferite! Buonissimo! Un'ever green:-) c'è una fetta per noi? 😀
Dani
4 Dicembre 2012 at 16:57Romaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa?
E iooooooooooooooooooooooooooo?
Scgerzo, ma se rimanete più di un giorno…. ioooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo 😀
MA che bella la versione natalizia del blog 😀
E che buono il plumcake (mele e nocciole insieme devono essere una goduria).
Conluderei degnamente dicendo:
ioooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo 😉
Stefania Benedetti
4 Dicembre 2012 at 17:02bello! morbido e croccantoso al tempo stesso. ti adoro
p.s carino il vestitino natalizio del blog
Paola Scomparin
4 Dicembre 2012 at 22:01questi sono i mei dolci preferiti… perfetti in quesiasi momento!
Dolci a gogo
5 Dicembre 2012 at 8:51Delizioso questo plumcake tesoro mi ispira tantissimo ed ho letto il post di sotto che emozione le tue parole!!Baci,Imma
La deliziosa signorina Effe
5 Dicembre 2012 at 9:29buonissimo, mi sembra di sentire il profumo!! buon weekend lungo allora 🙂 buona giornata!
Il blog di Ivana
5 Dicembre 2012 at 12:07per visitare Roma non basta neanche un mese……..
ottimo il plumcake….ciao
Simo
5 Dicembre 2012 at 12:36Roma…che bei ricordi…ci sono stata troppo tempo fa e come ci vorrei tornare…anche solo per 7 ore!!!!!!
Un cake davvero favoloso, profuma di casa e di buono!
elenuccia
5 Dicembre 2012 at 13:16Roma e' bellissim, io ne sono pazzamente innamorata. Ti invidio la toccata e fuga 🙂
e ti invidio anche questo cake, ha un aspetto delizioso e ne mangerei volentieri due fettine anche adesso
sississima
5 Dicembre 2012 at 16:52uno dei miei preferiti, un abbraccio SILVIA
patatenovelle
6 Dicembre 2012 at 10:42mele e nocciole? mmmm buona!Vivo nella capitale ed è uan città stupenda (anche se qualche contro c'è naturalmente!)..ti auguro una buona toccata e fuga!
a presto
fulvia
kiara
6 Dicembre 2012 at 16:27un'accostamento di sapori eccezionale. buona serata ciao kiara
renata
9 Dicembre 2012 at 6:17Buonissimo il tuo plumcake!!!!!Un'abbinamento che mi piace proprio
e vado di corsa a leggere il post precedente
Perdona la mia assenza!!!!!!!!!!!!!