Un sacco in ufficio: Torta salata cotto zucchine e crescenza


Buon giorno a tutti ed eccoci di nuovo qui con la mia rubrica piccina picciò sul pranzo in ufficio.
Questa settimana è stata piena, piena di tutto, tanti cambiamenti e tanti sorrisi. Stanca la sera tanto da dormire come una bambina fino alla sveglia. Una settimana stancante ma le soddisfazioni iniziano a farsi sentire e vedere! Quindi felice! si sono felice.
La ricettina di oggi è una torta salata un pò più leggera del solito, senza uova nè panna.
Ideale da preparare per cena e lasciarci una fettona per noi il giorno dopo. Ottima e anche a temperatura ambiente è perfetta.
Io vi auguro una bellissima giornata e un week end favoloso!!
Vi lovvo!!


Torta salata prosciutto, zucchine e crescenza
Ingredienti:

un rotolo di pasta sfoglia rotondo
1 zucchina grande o due piccole
125 g di cotto
1 mozzarella
125g di crescenza

Procedimento

1- Stendete la sfoglia e bucherellatela per bene con una forchetta
2- Tagliate a pezzettini la mozzarella. Grattuggiate le zucchine.
3- Facciamo il primo strato sulla sfoglia: prosciutto, zucchine, mozzarella e crescenza
4- Secondo strato: prosciutto cotto, zucchine, mozzarella e crescenza
5- Forno a 200° per 30 minuti

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Mi chiamo Giulia Kappa in cucina nasce nel gennaio 2012 avevo bisogno e voglia di uno spazio tutto mio. Qui si parla di cucina, di me e di viaggi. Non parlo tanto ma quando parlo non mi fermo più. Sono una persona molto meditativa il mio cervello gira sempre a mille all'ora. Ho sempre tanta voglia di fare e provare cose nuove, questo vale per tutte le cose della vita. Amo il mio compagno, la mia famiglia, il mio gattone, la moto, la macchina fotografica, il design, la grafica, il computer, le passeggiate, la Francia, i dolci, la pasta, i foulard, il viola, la Norvegia, gli occhiali da sole, la sincerità, l'altalena, l'amicizia vera, un abbraccio, i fiori, il sushi, il gelato, il sorriso, la menta, i colori............ Non mi piace il rabarbaro, il limone, le montagne russe, l'arroganza, la presunzione, lo sporco, le zanzare, l'omofobia, gli spazi chiusi, i cattivi....... Io sono così e qui scoprirete in ogni post qualcosa in più di me.... Io sono Kappa e vi aspetto. cappelli-giulia@virgilio.it

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26 Comments

  • Reply
    Dolci a gogo
    5 Ottobre 2012 at 8:25

    Direi che andare a lavoro e deliziarsi dopo con questo bel pranzetto è davvero il top!!Bacioni,Imma

  • Reply
    Sara Drilli
    5 Ottobre 2012 at 8:29

    SANTA PASTA SFOGLIA già pronta!!! 😛 Condivido la saggezza di lasciarne una fetta per il giorno dopo!SERVE SEMPRE!!! :))) Ciao Giulia cara! Felice di saperti felice….in bocca al lupo ancora una volta! :=) Buon week end!

  • Reply
    Alessandra
    5 Ottobre 2012 at 8:34

    Che buona! Buon we

  • Reply
    Claudia
    5 Ottobre 2012 at 8:43

    mi piace questa torta salata, l'idea della zucchina grattugiata che così non va passata in padella è una furbata!!! la farò di sicuro!!!

  • Reply
    Lina
    5 Ottobre 2012 at 8:54

    Sono a casa con l'influenza ma la tua torta la faccio anche se non me la porto in ufficio, può essere considerato pranzo al sacco se la preparo in cucina e me la mangio sul divano? ^_^

  • Reply
    Memole
    5 Ottobre 2012 at 9:27

    Sfiziosissima!!!

  • Reply
    Barbapapà, Luna e Blade!
    5 Ottobre 2012 at 9:27

    Sono così contenta quando leggo o sento tra una bella frase come quella che hai scritto ovvero. Sono felice, non c'è niente di più bello 😀
    Ottima questa torta salata (io adoro le torte salate!)
    Buon fine settimana cara!

  • Reply
    Lara
    5 Ottobre 2012 at 9:28

    La tua torta rischiarerebbe anche le giornate lavorative piu' nere! Ottima! Baci

  • Reply
    Mila
    5 Ottobre 2012 at 9:33

    Sììììììììììììììì….LA VOGLIO!!! Le torte salate mi piacciono un sacco…

  • Reply
    Dolcemeringa Ombretta
    5 Ottobre 2012 at 9:51

    Anche per me questa settimana e' stata impegnativa …. Certo che non potevi perdermi la tua rubrica perché troppo interessante!!!
    Infatti questa ricetta e' buonissima e mi piace perché è' anche più leggera:) bravissima!!!!

  • Reply
    EVELIN
    5 Ottobre 2012 at 9:57

    Credo che andare in ufficio con un pranzo del genere, sia il massimo…ci vai proprio volentieri! AHAHA!!!
    complimenti, bravissima come sempre

  • Reply
    ELENA
    5 Ottobre 2012 at 10:11

    questo è un piatto veramente gustoso complimenti

  • Reply
    Claudia Tupperwareperamore
    5 Ottobre 2012 at 10:32

    Ma che bella e buonissima. proprio con gli ingredienti che preferisco zucchine, cotto e crescenza… Eccezionale!!
    Ottima idea, magari me li faccio monoporzioni x l'ufficio.
    Ciao claudia
    http://www.tupperwareperamore.blogspot.com

  • Reply
    Ely Valsecchi
    5 Ottobre 2012 at 11:03

    Splendida!!!! E con la crescenza è cremosissima! Sono felice di sentirti entusiasta di questa settimana lavorativa 🙂
    Baci

  • Reply
    Vaty ♪
    5 Ottobre 2012 at 11:14

    BUONISSIMA GIULY!! uffi, io oggi pranzo un pò triste 🙂
    è che sono sempre di corsa e, essendo mia suocera ancora all'ospedale, torno a casa troppo tardi per cucinare.
    buon w.e. cara!

  • Reply
    Dani
    5 Ottobre 2012 at 14:07

    Sono davvero felice che il nuovo lavoro ti dia soddisfazioni! E poi se a pranzo puoi mangiare queste cosine buonissime il morale ti andrà di sicuro alle stelle 😉
    Bacioni

  • Reply
    Marina Paris
    5 Ottobre 2012 at 15:01

    Che bella questa tua rubrica, quasi quasi mi dispiace non aver più la scusa di andare in ufficio per potermi preparare lo schiscettino con le tue proposte. Buon fine settimana

  • Reply
    la cucina della Pallina
    5 Ottobre 2012 at 15:05

    ufficio o no questa me la papperei anche subito^_^

  • Reply
    renata
    5 Ottobre 2012 at 18:12

    Mi sei mancata…si vede che è un periodo carico di cambiamenti
    ma la tua rubrica non poteva mancare!!!!!!!!!!!!
    Un bacione Giulia e complimenti per la torta salata e saporita!!!!
    che CREDIMI…. divorerei anche adesso!!!!!!!!!!!!!!

  • Reply
    stefy
    5 Ottobre 2012 at 20:09

    adoro le torte salate e questa torta salata la mangerei anche senza ufficio….bacini….

  • Reply
    SQUISITO
    6 Ottobre 2012 at 9:13

    bella e buona!
    complimenti!
    felice we

  • Reply
    m4ry
    6 Ottobre 2012 at 9:30

    Ciao tesoro..passo oggi perchè ieri sono stata fuori tutto il giorno..ero a Pescara..ma l'occasione è perfetta per augurarti un buonissimo weekend..tu sai che con una cosa così io svengo, si ?? Lo sai ??
    Bacio tesoro ! Ti lovvo !

  • Reply
    Artemisia1984
    6 Ottobre 2012 at 15:28

    Ma che bontà!

  • Reply
    kiara
    6 Ottobre 2012 at 17:03

    sicuramente molto buona anche in una versione light. buona domenica ciao kiara

  • Reply
    limone & caffé
    7 Ottobre 2012 at 18:01

    Troppo buonaaaaaaa!!!

  • Reply
    Mari
    8 Ottobre 2012 at 8:39

    Le torte salate vincono sempre!! Brava!!

    • Leave a Reply