Torta salata zucchine & carote

Buon venerdì a tutti!
In quel di Milano e interland stamattina ha piovuto e si è creato un freschino troppo piacevole ma adesso il sole sta già facendo capolinea tra le nuvole e il cielo è sempre più blu.
Si parla del tempo quando non si ha nulla da dire giusto? Dicono così ma io in realtà devo raccontarvi due cosine per il week end che si sta affacciando.
Passerò tutto il fine settimana a casa da sola!
Beh non proprio da sola perchè avrò sempre quel ciccioso di gatto con me.
Ebbene si, il mio Lui parte con gli uomini e si fanno la gita sulle Dolomiti in moto, lasciando mogli e fidanzate a casa…fanno bene…divertitevi!
Stasera verrà la mia migliore conoscente a cena e ho già in mente una bella cenetta tra donne sul terrazzo….
Domani invece vedo le mie donne preferite, due carissime amiche che ho conosciuto nel mio primo ufficio e da allora non ci siamo più lasciate…3 donne completamente diverse d’aspetto e di vita ma che insieme fanno un trio favoloso!
Dopo pranzo sicuramente a base di sushi me ne tornerò a casa felice e beata e mi guarderò una miriade di film che gli uomini non vogliono vedere….domenica..non lo so si vedrà.
Ecco il mio fine settimana da sola e le amiche…voi che farete? Spero solo che sia bello e speciale.
Parliamo di pappa? Io trovo che, anche se si debba accendere il forno a luglio, la torta salata sia ideale in questo periodo, veloce da fare e poi anche tiepida è buonissima….Oggi tutta vegetariana.
Buon fine settimana, un abbraccio a tutti.
Sempre forza Emilia

Torta salata di zucchine & carote

Ingredienti

2 zucchine piccole
2 carote
200ml di panna
2 uova
80gr di provolone
1 pasta sfoglia


Procedimente

1- Sbattere le uova in una ciotala con la panna, salate e pepate
2- Grattuggiate, nella ciotola, le zucchine, le carote e il provolone
3- Stendete la pasta sfoglia, bucherellatela e mettete il composto fatto al suo interno. Richiudete il bordo e bucherellatelo un pochino.
4- Forno caldo 180° per 35/40 minuti. A metà cottura coprire la superficie con l’alluminio

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44 Comments

  • Reply
    Lina
    6 Luglio 2012 at 8:14

    Lo so che è mattina….ma io me la mangerei anche adesso!!!

  • Reply
    mariangela
    6 Luglio 2012 at 8:16

    adoro le torte salate e la tua è molto invitante

  • Reply
    Barbapapà, Luna e Blade :-)
    6 Luglio 2012 at 8:20

    Che bontà!!! non ho fatto in tempo a commentare il piatto di ieri che ecco quello altrettanto delizioso di oggi! buon venerdì e buon weekend di sole donne, ogni tanto ci vuole stare lontani con i propri interessi, è importante avere i proprio spazi! Il mio fine settimana non sò ancora come passerà, di sicuro non al mare dove è impossibile anche solo poggiare il telo!!! barba bacioni 🙂

  • Reply
    pagnottella
    6 Luglio 2012 at 8:24

    Anche il mio amore è fuori, ma per lavoro, tornerà a giorni, quindi anch'io fine settimana senza lui 🙁 vedrò anch'io una cara amica 🙂

    Sushi I LOVE!!!
    Divertiti.
    Che bella torta salata delicata 🙂
    baci

  • Reply
    Claudia
    6 Luglio 2012 at 8:29

    Zucchine.. carote e provolone??? ossignur deve essere ottima sta quiche.. baci e buon w.e. 🙂

  • Reply
    m4ry
    6 Luglio 2012 at 8:48

    E brava Giulia..senti, se parto ora e stasera vi raggiungo, posso unirmi alla combriccola ??
    La tua torta salata è una favola..mai provata con le carote, devo rimediare 🙂
    Baciottissimi 🙂

  • Reply
    veronica
    6 Luglio 2012 at 8:50

    Io spero di passare il w.e. a mare con mio maritozzo e la pestina e mi porterei volentieri questa buonissima torta salata per un pranzetto in riva al mare. Baci cara e buon divertimento ^_^

  • Reply
    Memole
    6 Luglio 2012 at 8:53

    Che buona!!!

  • Reply
    ondinaincucina
    6 Luglio 2012 at 9:00

    ottima soluzione la torta salata, ci salva in ogni occasione e la tua è molto invitante!!!!!!!

  • Reply
    Rita
    6 Luglio 2012 at 9:14

    Il tuo mi sembra un buon fine settimana.
    Io spero che i miei figli abbiano finito di ammalarsi così possiamo andare al mare!!!
    Misà che preparo la tua buonissima torta per la cena…ha un aspetto molto invitante!!!
    Allora buon fine settimana.

  • Reply
    gerbillo goloso
    6 Luglio 2012 at 9:21

    Ti è venuta bellissima e buonissima la torta. Che buona con le carote! Se dici mi unisco per il we…. anche se sarebbe da seguire gli uomini, in macchina magari, sulle Dolomiti! Sai che bel giro! bacioni e poco sushi 😛

  • Reply
    Bianca Neve
    6 Luglio 2012 at 9:26

    Buonissimaaaaaaaa!!!!!!!! mi piacciono un sacco le torte salate! E questo abbinamento è ottimo!

  • Reply
    renata
    6 Luglio 2012 at 9:32

    Diciamo che lui è partito ma cara tu sei rimasta ma non impreparata ahahahahah che bel programma…tra donne!!!!!E che ottima torta!!!!!!!!
    Un bacio Giulia allora buon fine settimana

  • Reply
    Lara
    6 Luglio 2012 at 9:35

    Goditelo questo fine settimana! Evvai di amiche e film "che gli uomini non guardano" ogni tanto e' davvero bello godersela senza di loro… anche se poi alla fine quando tornano… ci accorgiamo che il loro sciabattare per casa ci e' mancato.
    Golosa la tua torta salata! Ottima l'aggiunta delle carote, un pizzico di dolcezza in piu'! Bacio!

  • Reply
    ELENA
    6 Luglio 2012 at 9:52

    ottima idea e poi di questi tempi chi non ha zucchine e carote in frigo??? Un bacione

  • Reply
    Mila
    6 Luglio 2012 at 11:11

    Buonaaaa *_*

  • Reply
    Mila
    6 Luglio 2012 at 11:15

    Buonaaaa *_*

  • Reply
    Dolcemeringa Ombretta
    6 Luglio 2012 at 11:30

    cara quasi quasi mi agrego a te e alle tu amiche mi sembra un programma niente male!!!! e poi si sta bene ogni tanto senza uomini:-)
    se poi mi dai anche una fetta di questa torta salata arrivo di corsa!!! bacioni

  • Reply
    Artù
    6 Luglio 2012 at 11:45

    Molto delicata e raffinata questa torta salata, zucchine drenanti e carote per l'abbronzatura….si vede che ti vuoi bene e vuoi bene alle tue amiche!!!

  • Reply
    Antonella (Le Torte di Pezzettiello)
    6 Luglio 2012 at 12:45

    Amo le torte salate.. sono secondo me uno sfizio unico!! la tua particolarmente buona con i miei amati zucchini

  • Reply
    Simo
    6 Luglio 2012 at 12:50

    Io invece oggi mi sento soffocare più del solito…mah!
    ottima torta salata, due verdure che adoro!

  • Reply
    Fr@
    6 Luglio 2012 at 13:19

    Molto gustosa! Allora buon fine settimana tra donne. 🙂

  • Reply
    limone & caffé
    6 Luglio 2012 at 13:21

    Il tuo programma per il fine settimana direi che è idilliaco… il mio un po' meno visto che di sicuro c'è da pulire casa…. speriamo almeno di riuscire a inserire il primo bagno, non sarebbe male!!! Le torte salate che prepari sono una più appetitosa dell'altra, questa è fenomenale!!!

  • Reply
    Dani
    6 Luglio 2012 at 13:31

    Che darei per due gocce di pioggia!!!!
    Pensa un pò io resto sola il prossimo week! E' una buona occasione per coccolarci, no? E poi domani cominciano i saldi, non le fai un pò di spese pazze?
    La ricetta come sempre è ottima!
    Un abbraccio

  • Reply
    Manuela e Silvia
    6 Luglio 2012 at 13:38

    Ciao! anche qui ha piovuto, ma per fortuna il sole è rimasto ed anche il caldo!
    proprio sfiziosa questa torta salata: due verdure dal sapore semplice e quasi dolce che ottimamente si sposano in una sfoglia!
    bacioni e buona serata…tra donne 😉

  • Reply
    carla
    6 Luglio 2012 at 13:41

    ciao giulia!
    ma sai,nemmeno io ce la posso fare col piccante,infatti li avevo fatti da portare ad un pranzo in compagnia(quale miglio scusa di usarlo,visto che il piccante piace a tutti-loro-)!
    questa tortina so gia' che e' buonissimala fa una mia amica e non ho mancato di farmi dare la ricetta!ih ih!

  • Reply
    ingorda
    6 Luglio 2012 at 14:36

    Prendo una fetta e scappo.
    Bellissima e sfiziosa da morire

    Buon we

  • Reply
    2 Amiche in Cucina
    6 Luglio 2012 at 15:16

    ciao, oggi siamo in sintonia, molto interessante l tua torta salata, passa un buon weekend, baci

  • Reply
    Federica Simoni
    6 Luglio 2012 at 15:26

    ammazza bella gustosa anche la tua torta salata!!!!buon week end!

  • Reply
    Batù
    6 Luglio 2012 at 15:27

    cara.. qui a Torino il tempo è pazzo, un po' si muore di caldo, un po' pioviggina col sole, un po' piove di brutto mah! consoliamoci con la tua buonissima torta salata!

  • Reply
    LAURA
    6 Luglio 2012 at 16:04

    Ottima la tua torta salata, a me piacciono tutte e trovo che siano una bella e gustosa soluzione a tavola!!!
    In bocca al lupo per il tuo we, ogni tanto ci vuole una pausa e poi gli incontri solo donne sono sempre una bella carica!!!
    Qui ancora caldo per cui volo al mare!!!
    Baci

  • Reply
    Vaty ♪
    6 Luglio 2012 at 16:43

    adoro la cenetta tra donne! io stasera vado dalla mia amica thailandese che mi preparo sempre dei piatti prelibati! se riesco ad arrivare presto mi porto a casa anche qualche ricetta 😉
    un bacione carissima e complimenti per questa torta salata: io la faccio spesssimo cosi ^_^
    vaty

  • Reply
    lucy
    6 Luglio 2012 at 20:38

    adoro le torte salate e sono decisamente il mio pranzo preferito veloce e di gusto.ottima questa

  • Reply
    lucy
    6 Luglio 2012 at 20:39

    adoro le torte salate, sono decisamnte il mio pranzo preferito, veloce e di gusto!

  • Reply
    Cristina
    6 Luglio 2012 at 21:16

    Bella ricetta questa Giulia ^_^
    Ho giusto un bel pò di zucchine da smaltire!

  • Reply
    Sara Drilli
    6 Luglio 2012 at 21:42

    Sempre ideale la torta salata….un saluto da Palermo, trascorrerò qui, lontana dall'afa di Milano le mie lungheeeeeeeeeeeeeeeeeeee vacanze…a presto cara!

  • Reply
    matematicaecucina
    7 Luglio 2012 at 6:19

    La pappa è importante e la tua torta è facile e buona :).
    Passerò il w.e. a casa , mia figlia ha un esame, uscirò solo stasera con le amiche. Buona domenica, Laura

  • Reply
    pannifricius delicius
    7 Luglio 2012 at 12:53

    le torte salate, d'estate sono buonissime anche fredde! questa è davvero gustosa!

  • Reply
    stefy
    7 Luglio 2012 at 13:41

    BELLA E GUSTOSA! MI PIACE! UN BACINO….STEFY

  • Reply
    pennaeforchetta
    7 Luglio 2012 at 22:55

    Evviva! Ogni tanto un po' di "libertà" ci vuole. 🙂

  • Reply
    La cucina di Molly
    8 Luglio 2012 at 7:54

    Buonissima la tua torta salata, ottimo abbinamento zucchine e carote, mi piace molto!Ciao

  • Reply
    Federica
    8 Luglio 2012 at 9:04

    Mai pensato ad usare la carote per una torta salata. La tua torta profuma proprio di buono e gustoso 🙂 Baci, buona domenica

  • Reply
    Silvia
    8 Luglio 2012 at 12:35

    Che meraviglia, un we da soli (: poi con le amiche è sempre il tempo meglio speso!!

  • Reply
    monica
    8 Luglio 2012 at 16:21

    ma, dai, anch'io questo fine settimana l'ho passata al femminile… con la mia bimba e la mia amica al ristorante di un'altra mia amica, notte bianca fra negozi e bancarelle, pizza favolosa e tante chiacchiere…
    il papi stasera torna… ci è mancato???
    un pochino si, dai, ma non troppo!
    una volta ogni tanto va bene, no?
    ciao cara, bella trota salata!
    (torta, non trota!)

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