Frittelle patate, carote e zucchine

Ed eccoci in una settimana strana. Stamattina il cielo mi tirava delle maga secchiate d’acqua, per fare 50 metri ero fradicia. Prendo la macchina e faccio le mega onde (non preoccupatevi non c’erano pedoni in vista e sul naviglio passano solo machine nella parte che faccio io). Arrivo in ufficio ed esce il sole. WOW! finalmente! E domani è anche vacanza! ma che bello!!
Grigliata? molto probabile!
E poi scopro che lunedì facciamo il ponte…4 giorni di ferie, Stupendo!

Si lo so, non odiatemi, vedo che la maggior parte di voi sono a dieta ma in casa mia la dieta non esiste. Io mangio sempre ma un pò meno d’estate e comunque faccio sport quindi devo mangiare.
Volete una ricetta velocissima anche per i bambini? Eccola!

Ingredienti x 15 frittelle

1 patata grande
1 zucchina
1 carota
3 cucchiai di farina
1 uovo
sale qb

Procedimento

1- Grattata le verdure
2- Aggiungi farina, uovo e sale
3- Con l’aiuto di due cucchiai versa il composto nell’olio bollente

errata corrige: Come molte di voi mi hanno fatto notare l’insalata belga si chiama Indivia…Pardon! l’ho chiamata sempre invidia sbagliando ma grazie ragazze!

Vi auguro una buona giornata e una buon 25 Aprile (è anche San Marco domani).
Un abbraccio


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Mi chiamo Giulia Kappa in cucina nasce nel gennaio 2012 avevo bisogno e voglia di uno spazio tutto mio. Qui si parla di cucina, di me e di viaggi. Non parlo tanto ma quando parlo non mi fermo più. Sono una persona molto meditativa il mio cervello gira sempre a mille all'ora. Ho sempre tanta voglia di fare e provare cose nuove, questo vale per tutte le cose della vita. Amo il mio compagno, la mia famiglia, il mio gattone, la moto, la macchina fotografica, il design, la grafica, il computer, le passeggiate, la Francia, i dolci, la pasta, i foulard, il viola, la Norvegia, gli occhiali da sole, la sincerità, l'altalena, l'amicizia vera, un abbraccio, i fiori, il sushi, il gelato, il sorriso, la menta, i colori............ Non mi piace il rabarbaro, il limone, le montagne russe, l'arroganza, la presunzione, lo sporco, le zanzare, l'omofobia, gli spazi chiusi, i cattivi....... Io sono così e qui scoprirete in ogni post qualcosa in più di me.... Io sono Kappa e vi aspetto. cappelli-giulia@virgilio.it

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18 Comments

  • Reply
    Damiana
    24 Aprile 2012 at 8:37

    Buon 25 aprile e soprattutto buona grigliata!!Deliziose queste frittelle,semplici ma sfiziosissime!!A presto!!

  • Reply
    limone & caffé
    24 Aprile 2012 at 8:39

    Che buone!!! A parte le carote che mi fanno venire l'orticaria (ma mi piacciono da matti), questa ricetta è da copiare immediatamente!!! Ciao ciao!!! Valeria

  • Reply
    monica
    24 Aprile 2012 at 9:03

    pensavo fosse un gioco di parole ! queste frittelline sono una delizia che preparo subito stasera per i miei cuccioli grazie ! a presto mony

  • Reply
    Kappa in cucina
    24 Aprile 2012 at 9:27

    @Damiana: buon 25 anche a te!
    @Valeria e Monica: se le fate fatemi sapere se vi sono piaciute! Io ne vado matta!Banali ma buone!

  • Reply
    carla
    24 Aprile 2012 at 9:45

    mmmhhh buone queste frittelle!!!!!
    eh si' io ti invidio si' per tutti questi giorni a casa!
    io lavorando all'ipercoop me li sogno!
    lavoro anche domani e anche il 1 maggio!

  • Reply
    Mary
    24 Aprile 2012 at 9:51

    Sono due giorni che qui non piove..la temperatura è leggermente più tiepida, e spero che regga. E che dire di queste tue frittelle ?? Mia cara, sarebbero perfette ora per farci un bel aperitivo ! Altro chè !
    Ti sei attrezzata per le spedizioni alle amiche più care ???
    Baci e buona giornata 🙂

  • Reply
    Kappa in cucina
    24 Aprile 2012 at 9:56

    @Carla ti capisco ho lavorato anch'io per 4 anni al carrefour e immagino!
    @Mary: se ti serve qualcosa ci mettiamo d'accordo senza nessun problema al massimo ci sentiamo via mail…Buona giornata

  • Reply
    Ilaria
    24 Aprile 2012 at 12:06

    Anche qui a Firenze stamani pioveva e tirava molto vento. Adesso, complice il vento, il cielo sta cominciando a schiarirsi e domani dovrebbe splendere il sole (incrocio le dita perché non ne posso proprio più di questa acqua continua!).
    Ottima la tua ricetta. Te ne rubo subito qualcuno e scappo via!
    Un bacio.

  • Reply
    Antonella
    24 Aprile 2012 at 12:22

    uhh che buone e sono anche molto belle

  • Reply
    petite cuisine
    24 Aprile 2012 at 14:49

    ciao!che bell'aspetto e scommetto anche il sapore!
    da oggi ti seguo anche io 🙂
    passa a trovarmi se ti fa piacere!

  • Reply
    edvige
    24 Aprile 2012 at 15:21

    Buonissima le usano tantissimo in Austria sono patiti per questo tipo di fritelle cosi me le posso fare anche a casa. Buona giornata

  • Reply
    Ritroviamoci in Cucina
    24 Aprile 2012 at 15:40

    Che belle che ti sono venute, sembrano dei kakiage!

  • Reply
    Annalisa
    24 Aprile 2012 at 16:11

    Belle e buone, l'ideale anche per un picnic!
    Annalisa

  • Reply
    elly
    24 Aprile 2012 at 20:58

    E' il caso di dire "frittellechepassione"! Le hai preparate in maniera così invitante!

  • Reply
    pannifricius delicius
    24 Aprile 2012 at 21:42

    Veloci e golosissime, le proverò!!!!

  • Reply
    Licia
    25 Aprile 2012 at 20:27

    Belle di aspetto,buone di sapore,da provare. Buona serata!

  • Reply
    gerbillo goloso
    26 Aprile 2012 at 13:53

    ciao, troppo buona e colorata questa frittella. Posso rubartela, anche se non sono tanto piccola? buona giornata, ti seguo con piacere.

  • Reply
    mamma sciaury
    17 Ottobre 2013 at 12:12

    le preparerò al mio piccolo di 16 mesi! grazie

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