Insalata di finocchio e arancia

Buon venerdì, siamo alla fine di questa settimana e si spera che sia un bel week end di sole cosi si possono fare tantissime cose…
Questo post è un altro dedicato al pranzo per l’ufficio. Ho visto questa ricetta in giro per il web e così volevo provarla. che ve ne pare? Facile, veloce e fresca!

L’abbinamento è ottimo e mi sa che la rifarò spesso per i miei pranzi leggeri e perchè non offrirla anche ad una cena estiva come contorno? Beh non dev’essere male.


Come si fa
1. Un finocchio tagliato fine
2. Un arancia sbucciata (togliete la parte bianca) e tagliata a pezzettini 
3. Sale e olio
Bene con questa ricettina facile e leggera vi auguro un magnifico week end!
Un abbraccio a tutti quelli che passeranno di qui!

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7 Comments

  • Reply
    Mary
    16 Marzo 2012 at 14:49

    Ciao cara, buona giornata..io adoro l'insalata di arancia e finocchio, mi piace tanto anche in abbinamento al salmone affumicato. Complimenti per la presentazione, è davvero molto graziosa ! Un bacio !

  • Reply
    Antonietta
    16 Marzo 2012 at 16:46

    Anche io la faccio spesso,magari aggiungendoci anche qualche oliva nera e pochissima cipolla di Tropea tagliata fine:é una goduria

  • Reply
    Fabiola
    16 Marzo 2012 at 17:17

    particolare presentazione, baci.

  • Reply
    La cucina di Molly
    16 Marzo 2012 at 19:45

    Ma che buona questa insalata,ottimi abbinamenti!brava!Ciao

  • Reply
    Donaflor
    17 Marzo 2012 at 0:51

    bellissima la presentazione! e particolare abbinamento!!

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    Kappa in cucina
    17 Marzo 2012 at 17:40

    Grazie a tutte!e devo dire anche che era buonissima!

  • Reply
    Ilaria
    17 Marzo 2012 at 23:16

    Arancia e finocchio… un ottimo abbinamento non solo per il pranzo in ufficio.

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