Giornate di sole invernali
nuove sfide all’orizzonte
Piena di energia e vita nuova continuo questa nuova fase
carica più che mai
appassionata e innamorata del mio lavoro
Dopo tanto tempo torno con un dolce a me caro
I Muffin
ricetta e video ricetta tutta per voi!
Muffin con caffè e gocce di cioccolato
Ingredienti
240g farina 00
16g lievito istantaneo per dolci
125ml yogurt al caffè
1 tazzina di caffè amaro
2 uova
100g zucchero
100g burro
gocce di cioccolato
Procedimento
In una ciotola mescolate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero.
Unite al composto un uovo e quando sarà ben amalgamato aggiungete il secondo.
Aggiungete lo yogurt al caffè e il caffè amaro freddo.
Versate pian piano la farina e il lievito e mescolate bene il composto.
Unite le gocce di cioccolato e versate il composto nei pirottini.
Cuoceteli a forno già caldo a 180°C per 20/25.
7 Comments
Marghe
29 Settembre 2015 at 10:50Buoni, belli e con lo yogurt immagino soffici soffici.
Tesoro mi hai fatto venire una voglia di muffin…!!!
Ti perdono solo perchè sei tu 🙂
Un bacione!
miss mou
29 Settembre 2015 at 11:13Che belle le sfide se alla fine c’è l’obiettivo sperato! E che bellini questi muffini. A pensarci è un po’ che non ne mangio….mmmmh devo rimediare! Ne approfitto per invitarti al mio 3° compliblog giveaway. Sarebbe bello averti con me! Bacini http://www.inmouveritas.ifood.it/
Monica
29 Settembre 2015 at 11:28Non mi lascia vedere il video, mi è pure crashato firefox :O
Cooomunque, posso averne un furgoncino ogni mattina sotto casa? Li vogliooooo ^_^
Pattipa
29 Settembre 2015 at 12:03Che bellino il video!!!!!! Che buoni i muffi!!! Un bascio
Imma
29 Settembre 2015 at 12:07Per iniziare bene la giornata e per una pausa da10 e lode questi muffin sono davvero il top, li trovo adorabili oltre che super golosi!!Un bacione grande,Imma
raffaella
29 Settembre 2015 at 12:19sono in vena di muffins anch’io, però ho fatto quelli ai mirtilli…..in realtà avrei bisogno di taaaantoooooo caffè!
bacio grande
sabrina
29 Settembre 2015 at 12:42muffin deliziosi…quasi quasi riesco a percepirne l’odore….
Un abbraccio grande tesoro