Polpette con cipolle al forno
Buon lunedì,
passato bene il fine settimana? Qui tutto tranquillo, si inzia a lavorare per un grosso progetto. Non posso dirvi ancora nulla ma presto, molto presto, saprete tutto.
Continuiamo con le polpette? Faccio una rubrica polpette?
A noi piacciono così tanto!
Adesso sto anche facendo delle versioni un pò particolari ma la prima prova non era molto fotografabile ma erano buonissime, quindi verranno rifatte sicuramente.
Avete 10 minuti per preparare e 30 per fare altro? ebbbene questa ricetta è per voi.
Fate cosi appena arrivate a casa lavatevi le mani e iniziate a preparare poi quando chiuderete tutto nel forno potete fare quello che volete, doccia, piagiamo, relax, apparecchiare la tavola, ecc…
Siamo pronti oggi?
Dai dobbiamo essere belli carichi è solo lunedì ed è anche novembre!!!
Vi Lovvo!
Buona giornata!
Polpette con cipolle al forno
Ingredienti
400g trita mista
1 uovo
3 cucchiai di pangrattato
3 cucchiai di parmigiano grattuggiato
sale e pepe qb
2 cipolle rosse piccole
olio extra verine d’oliva
Procedimento
Accadente il forno a 180°C.
Tagliate la cipolla a fettine molto sottili e mettete nella teglia.
In una ciotola mescolate la trita, uovo, parmigiano, pangrattato e salate pepate.
Realizzate delle palline con le mani, dimensione pallina da golf.
Mettetele in teglia insieme alle cipolle. Ungete il tutto con del buon olio extra vergine d’oliva e mescate il tutto molto delicatamente con le mani.
Infornate per 30 minuti o meno, dipende dal forno, quando le polpette saranno ben rosolate e le cipolle morbide sarà pronto.
12 Comments
Valentina
3 Novembre 2014 at 9:05Ciao Giulia 🙂 Anche qui tutto tranquillo, fine settimana in famiglia con tanto (troppo) cibo 😀 Wowww incrocio le dita per il tuo progetto e ti faccio un grosso in bocca al lupo! Brava amica! <3 Che dire delle polpettine… credo di averti già detto che le adoro, in tutti i modi… e queste devono essere ottime! Complimenti, un abbraccio e felice inizio settimana! 🙂 <3
edvige
3 Novembre 2014 at 9:10Risotto e polpette adoro grazie e buona settimana.
Marghe
3 Novembre 2014 at 10:51Io sarei la fan numero uno della tua rubrica, sappilo tesoro, perchè per le polpette impazzisco in tutte le maniere 🙂 un bacino di buona settimana!!
Patalice
3 Novembre 2014 at 10:55Sono la più folle consumatrice di polpette al mondo, tuttavia l'abbinata cipollosa non fa proprio per me…
Giuliana Manca
3 Novembre 2014 at 12:02Un bel secondo piatto, rustico e gustoso!!!
m4ry
3 Novembre 2014 at 12:30Anche io adoro le polpette….preparate così, poi…mmmmm….boneee :))
Ti abbraccio gioia 🙂
Lilli nel Paese delle stoviglie
3 Novembre 2014 at 13:12troppo buone le polpette, e con le cipolle, che goduria, le mangerei tutti i giorni!!!!
Claudia
3 Novembre 2014 at 14:14Tutto bene..un week end tranquillo…. Mi piacciono da matti le polpette e nuove ricette son sempre bene accette! Bell'idea la cottura in forno con le cipolle.. smack e buon lunedì .-)
Fr@
3 Novembre 2014 at 14:36Io adoro le polpette e le cipolle… e la versione al forno mi piace.
Chiara Setti
3 Novembre 2014 at 19:57come si fa a dire di no a delle polpette???
Patty Patty
4 Novembre 2014 at 9:35amica mia… non sai che io sono cipolla addicted? Questa ricetta è una bomba! 😀 Un bascione!!!
Luna B
4 Novembre 2014 at 11:35Le polpette….chi non le adora? Ma fatte così golose ed al forno soprattutto sono da provare! E poi cipollose…yummi! Curiosa sono…che progetto sarà il tuo????