Muffin al caffè

Eccoci qui con un  bel venerdì di sole e un meraviglioso week end che ci aspetta! Srasera un bel compleanno, domani sera un altro compleanno in disco e domenica pomeriggio battesimo e poi partita, quindi pizza per tutti.
Ebbene sono stra felice e serena. Sto cercando di fare qualcosa per me stessa, ogni tanto ci vuole.
Un pò di tempo per sè.
Ho iniziato la settman proponendovi un dolce e la finisco con un altro dolce perchè senza accorgermene siamo già al 22 e il 25 scade il bellissimo contest di Morena (se non conoscete visitate).
Quindi idea nuova e cosa fare con lo Yogurt?
Beh Muffin con yogurt al caffè e una bella tazzina di caffè…gnammy!
A proposito di Morena, voglio ringraziare la mia amica e collega  Morena per questo bellissimo piatto che mi ha donato, non è meraviglioso? Ci tiene un sacco al mio blog e le piace! Grazie Mori!!
Io vi auguro un magnifico week end di sole. Sempre forza Emilia! bacione


Muffin con yogurt al caffè e caffè!
Ingredienti

250g di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
2 tazzine di caffè zuccherato (poco zucchero)
1 vasetto di yogurt al caffè
100g di burro
100g di zucchero
2 uova
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di bicarbonato

Procedimento

1- Frullate il burro morbido con lo zucchero
2- Aggiungete un uovo e frullate fino al suo completo assorbimento. Pi mettete l’altro e frullate ancora
3- Aggiungete lo yogurt e il caffè
4- Setacciato la farina, il lievito, il sale e il bicarbonato e con una spatola girate tutto insieme.
5- Mettete il composto nei pirottni e cuocete a forno caldo a 180° per 20/25 minuti.

 Con questa ricetta partecipo al contest di Morena del blog Morena in cucina “un dolce al mese”

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Mi chiamo Giulia Kappa in cucina nasce nel gennaio 2012 avevo bisogno e voglia di uno spazio tutto mio. Qui si parla di cucina, di me e di viaggi. Non parlo tanto ma quando parlo non mi fermo più. Sono una persona molto meditativa il mio cervello gira sempre a mille all'ora. Ho sempre tanta voglia di fare e provare cose nuove, questo vale per tutte le cose della vita. Amo il mio compagno, la mia famiglia, il mio gattone, la moto, la macchina fotografica, il design, la grafica, il computer, le passeggiate, la Francia, i dolci, la pasta, i foulard, il viola, la Norvegia, gli occhiali da sole, la sincerità, l'altalena, l'amicizia vera, un abbraccio, i fiori, il sushi, il gelato, il sorriso, la menta, i colori............ Non mi piace il rabarbaro, il limone, le montagne russe, l'arroganza, la presunzione, lo sporco, le zanzare, l'omofobia, gli spazi chiusi, i cattivi....... Io sono così e qui scoprirete in ogni post qualcosa in più di me.... Io sono Kappa e vi aspetto. cappelli-giulia@virgilio.it

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33 Comments

  • Reply
    Vaty ♪
    22 Giugno 2012 at 8:03

    piatto carinissimo, muffin che devono essere stripitos e.. buon week end cara! divertiti 🙂

  • Reply
    Barbapapà, Luna e Blade :-)
    22 Giugno 2012 at 8:42

    Auguri per il contest e per i vari compleanni e battesimo! Bunossimi questi muffins…passo e me li prendo, posso??!! Inoltre hai pienamente ragione quando dici che bisogna fare qualcosa per se stessi, gratificarsi è sempre utile e ti mette serenità e contentezza! brava e buon weekend!

  • Reply
    EVELIN
    22 Giugno 2012 at 8:51

    in bocca al lupo per il contest! i tuoi muffin hanno un aspetto delizioso…bravissima come sempre!

  • Reply
    Mary
    22 Giugno 2012 at 9:04

    Ehi cara la mia Giulia, questi muffin mi piacciono un sacco…l'idea dello Yogurt al caffè è strepitosa 🙂
    Ti abbraccio forte e auguro anche a te un bellissimo week end !

  • Reply
    Lina
    22 Giugno 2012 at 9:18

    Ciao Giulia!
    Che dire…è la colazione perfetta ^_^

  • Reply
    Claudia
    22 Giugno 2012 at 9:56

    Ottimi questi muffin.. e sbaglio ho hai cambiato abitino al blog!!! bellissimooooo.. baci e buon w.e. .-)

  • Reply
    ELENA
    22 Giugno 2012 at 10:00

    buonissima idea complimenti

  • Reply
    Giovanna
    22 Giugno 2012 at 10:03

    Che buoni i tuoi muffin, molto molto golosi!
    Baci e buon fine settimana

  • Reply
    Bianca Neve
    22 Giugno 2012 at 12:18

    Si, il piatto è bellissimo! Ed anche i muffins! Buon pomeriggio.

  • Reply
    Ale
    22 Giugno 2012 at 12:36

    Che voglia di dolci a leggere la tua ricetta! Sbaglio, o hai cambiato vestitino al tuo blog? Bello, mi piace davvero tanto. Buon we

  • Reply
    Damiana
    22 Giugno 2012 at 12:43

    E allora in bocca al lupo per il contest,perchè questa ricettina è deliziosa!!Ti auguro un bellissimo fine settimana,vedo che è strapieno!!

  • Reply
    limone & caffé
    22 Giugno 2012 at 13:02

    Che bel regalo che ti ha fatto la tua amica! E tu l'hai inaugurato nel modo migliore! Questi muffin al caffè sono super squisiti! Baci e buon week end!
    Valeria

  • Reply
    renata
    22 Giugno 2012 at 13:38

    Ma che bel fine settimana che ti aspetta………Forza ragazza sarà bellissimo!!!!!!!!!!!!!e tesoro la carica non ti manca di certo poi con questi muffin al caffè andrai alla grandeeeeeeee
    Un bacio Giulia e buon divertimento!!!!!!!!!!!!!

  • Reply
    pagnottella
    22 Giugno 2012 at 14:05

    Il mio pagno li divorerebbe tutti, adora il sapore del caffè!
    bellissimo il vassoioooo
    Buon divertimento! 🙂

  • Reply
    Antonella (Le Torte di Pezzettiello..)
    22 Giugno 2012 at 14:39

    Che buoni e poi con il caffè mio amato!!
    come potrei io stare senza caffè??

  • Reply
    speedy70
    22 Giugno 2012 at 14:48

    li adoro, perfetti e golosi, brava!

  • Reply
    Simo
    22 Giugno 2012 at 16:08

    mio marito è un vero caffettomane (io lo chiamo così…) li adorerebbe, lo so! Che buoni!

  • Reply
    Mila
    22 Giugno 2012 at 16:09

    Chissà che buoni!! E che bello il piatto!
    In bocca al lupo per il contest!

  • Reply
    Fabiola
    22 Giugno 2012 at 17:13

    so quanto sono buoni, baci.

  • Reply
    Dory_Mary
    22 Giugno 2012 at 17:23

    mmmmmmmm ke squisitezza questi muffin……complimenti cara

  • Reply
    Claudia
    22 Giugno 2012 at 18:55

    quelli la caffè mi mancano, potrebbero essere i prossimi, bellisima idea 😉
    buon finesettimana!!!

  • Reply
    Dolcemeringa Ombretta
    22 Giugno 2012 at 19:08

    stellina fai bene a fare qualcosa per te ci serve ogni tanto:-) vedo che hai un fine settimana pieno e allora ti lascio e mi prendo un tuo muffin per la colazione:-) ottimi! bacioni

  • Reply
    Morena
    22 Giugno 2012 at 20:26

    Adoro i muffin e con il caffè non li ho ancora provati! Mi attirano tanto!
    Sai, fai bene a dedicarti a te stessa, bisogna sempre ricavarsi i propri spazi altrimenti si rischia di scoppiare!
    Un bacione!

  • Reply
    Nicoletta
    23 Giugno 2012 at 2:58

    Bellissimi e buonissimi questi muffin!!!! In bocca al lupo per il contest!!!!!

  • Reply
    matematicaecucina
    23 Giugno 2012 at 6:25

    questi te li copio, adoro i muffins e di più il caffè. Buona domenica, laura

  • Reply
    Giulia
    23 Giugno 2012 at 15:09

    Questi muffin devo farli notare alla mia socia Ilaria, così me ne fa almeno una ventina!!! I dolci al caffè mi fanno impazzire, bravissssima 🙂
    Ps bello il blog tutto nuovo!!

  • Reply
    Federica
    24 Giugno 2012 at 8:04

    Doppio caffè – doppio concentrato di bontà 🙂 Che meravigliosa colazione con questi muffins sofficiosi. Baci, buona domenica

  • Reply
    stefy
    24 Giugno 2012 at 19:57

    Domattina colazione da te!!!!io penso ai cappuccini….e tu mi fai assaggiare questi golosissimi Muffin al doppio caffè! Bacini

  • Reply
    Artù
    24 Giugno 2012 at 20:59

    Mannaggia, non sono mai riuscita a partecipare al contest di morena, o per un motivo o per l'altro! Questi muffin mi piacciono molto!!!

  • Reply
    Daniela
    25 Giugno 2012 at 10:57

    Ottima idea, perftti per la colazione. Buona giornata Daniela.

  • Reply
    LA CUCINA DI...FEDERICA
    25 Giugno 2012 at 12:38

    I muffin sono sempre graditi e qualsiasi gusto fa gola, al caffè mica male!!!
    Buoni.
    Un kiss e piacere di conoscere il tuo blog 😉

  • Reply
    Saparunda's Kitchen
    26 Giugno 2012 at 6:26

    Me ne prendo subito qualcuno per iniziare al meglio la giornata!! Sono drogata di caffè!!!!
    😀

  • Reply
    Letiziando
    26 Giugno 2012 at 7:19

    I muffin sono sempre una tentazione…poi al caffè;-)

    Un baciottone e buona giornata

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