Buon giorno
ecco qui in questo venerdì che mi da tante soddisfazioni.
Oggi vorrei presentarvi la rubrica del venerdì, un Sacco in Ufficio.
Vorrei parlare del pranzare fuori casa, molti di noi lo fanno e spesso un panino al bar costa troppo e non è nemmeno buono, ecco cosa voglio fare, idee per un pranzo in ufficio per tutti.
Molti di noi hanno il frigorifero e il microonde e siamo fortunati ma altri non ne hanno la possibilità.
Ci si attrezza con borse refrigeranti piccolini oppure con contentinori che si scaldano.
Questa rubrica fornirà idee per un ottimo reciclo della sera oppure per un pranzo apposta da portare.
Io lo faccio tutti i giorni e molte volte cercando in internet non trovi molto, nessuno aiuta questo genere di categoria che è obbligata a mangiare fuori casa tutti i giorni.
Sono idee che si possono anche reciclare per una cena in compagnia, a volte anche per una cenetta romantica.
Ebbene iniziamo con una torta salata gustosissima e nutriente. Mi raccomando non saranno ricette dietetiche, abbiamo bisogno di energie per finire la giornata, le porzioni saranno un pò ridotte alcune volte ma vi daranno le giuste forze per andare anvanti nel pomeriggio.
Grazie, vediamo come va!
Buon fine settimana a tutti! vi lovvo!!
Torta salata con pesto, ricotta e pesto
pasta sfoglia, rotolo rettangolare
1 vasetto di pesto
200g di pancetta
250g di ricotta
2 uova
sale e pepe qb
1- Stendi la sfoglia e bucarellatela.
2- Sbattete le uova, aggiungete la ricotta e mescolate. Poi unite il pesto.
3- Fate rosolare la pancetta con un pò d’olio e aggiungetela poi all’impasto di prima. salate e pepate
4- Versate il composto nella sfoglia e piegate i bordi.
5- Cuocete a 200° per 35 minuti
34 Comments
veronica
14 Settembre 2012 at 8:07Che bonta'. La tua rubrica mi piace tantissimo. Posso prelevare il banner per farti pubblicita'? e la rubrica coinvolge anche gli altri food blogger ?
Baci e buon w.e.
Kappa in cucina
14 Settembre 2012 at 11:04Grazie veronica…certo prendi pure il logo della rubrica …grazie per la pubblicità…
La deliziosa signorina Effe
14 Settembre 2012 at 8:07Hai avuto un'ottima idea con questa rubrica!! buonaaa la torta salata!! Buona giornata e buon weekend :)!!!
m4ry
14 Settembre 2012 at 8:23Mi piace la tua rubrica e mi piace da morire questa torta salata…SPETTACOLO !
Hai ragione…le energie sono indispensabili per affrontare al meglio la giornata e cavoli..io con una cosa così sarei super felice di mangiare tutti i santi giorni in ufficio 🙂
Ti auguro una buona giornata e un buon week end..ti lovvooooooooo
Bacio stellina !
Vaty ♪
14 Settembre 2012 at 8:31Ciao adoratissima Giulia!
tu lo sai che io adoro questa rubrica! e adoro tornare a leggerti!
che bello Giulia.. da ieri sono ufficialmente avvocato e posso tornare alla mia vita di sempre!
ti abbraccio forte forte ^^
vaty
Memole
14 Settembre 2012 at 8:50Sfiziosissima!!!
La Angie
14 Settembre 2012 at 8:55Ottima idea e ottima ricetta!
Lina
14 Settembre 2012 at 9:11Ciao Giulia,
inutile dire che hai avuto un'ottima idea.
Tutti ci troviamo a dover risolvere il problema della "schiscetta" (traduco: pranzo portato da casa ^_^) ma nessuna di noi ha avuto l'idea di farci una bella e utile rubrica all'interno del blog! Brava!
Mi piace e la seguirò con molto piacere!
Bianca Neve
14 Settembre 2012 at 9:11Che idea!
Deve essere buonissima!!!
Claudia
14 Settembre 2012 at 9:15Buonissima con pesto e ricotta mescolati assieme!!!! baci e buon w.e. 🙂
ps: correggi il titolo! 😉
pamelina
14 Settembre 2012 at 9:31brava, hai secondo me hai centrato in pieno il problema!
inizi benissimo con questa prima scelta 🙂
Barbapapà, Luna e Blade!
14 Settembre 2012 at 9:34mi piace questa rubrica che bella idea e mi piace ancora di più la ricetta!!!
PS: hai dimenticato una a nel titolo 🙂
SQUISITO
14 Settembre 2012 at 9:42Ciao! Sbricio nel tuo blog e lo trovo davvero interessante e ricco di spunti creativi!
Mi unisco fra i tuoi sostenitori per non perdermi le tue prossime realizzazioni!
Ti aspetto da me, se ti va, per condividere nuove idee in cucina!
A presto!
Claudia
14 Settembre 2012 at 10:47peccato che non faccio più lavoro di ufficio, le tue idee sono super! le avrei schiscettate tutte!!! buona!!!
Dolcemeringa Ombretta
14 Settembre 2012 at 11:27a me servono tantissimo i tuoi suggerimenti senno' finisco che mangio senpre insalata!!! buonissima questa torta salata:-) un bacione
Morena
14 Settembre 2012 at 11:41Ebbene si, trovare le ricette giuste per un pranzo in ufficio, non è per niente semplice!!! Io torno a casa perchè lavoro a pochi chilometri ma, tante persone hanno bisogno di consigli e trovo questa rubrica una grande idea!!!!
Questa torta salata è un mix di sapori irresistibile!!!
Sei una grandeeee!!!!!
Bacio
Ely
14 Settembre 2012 at 12:49Mi sembra una rubrica bellissima sono sempre in cerca di ricette che si possano trasportare sia in ufficio che a scuola! Come questa torta salata che trovo appetitosissima! Baci
Lauradv
14 Settembre 2012 at 12:56Bella la rubrica! Ne faccio una uguale ma al posto della pancetta metto i pomodorini. Il punto di forza di questa torta è che è buonissima consumata a temperatura ambiente senza bisogno di essere riscaldata 🙂
Federica
14 Settembre 2012 at 13:20Mi piace un sacco l'idea di questa nuova rubrica e mi piacerebba ancor di più addentare quella streptosa torta salata. Pesto-pesto-pesto lo metterei dappertutto 🙂 Un bacione, buon fine settimana
Dani
14 Settembre 2012 at 14:09Te l'avevo già dtto che l'idea di questa rubrica mi piaceva molto. E hai creato un logo davvero carinissimo!!!!
Perfetta la ricetta di partenza ^_^
renata
14 Settembre 2012 at 14:24I love pesto!!!!!!!!!!!!
Brava Giulia e in bocca al lupo per questa tua nuova rubrica…idea perfetta e geniale!!!!!!!!!!!
Un bacione e buon fine settimana
limone & caffé
14 Settembre 2012 at 14:45Anche se pranzo sempre a casa la tua nuova rubrica mi piace un sacco! E anche la torta salata che è super sfiziosa!!!
Buon week end,
Valeria
edvige
14 Settembre 2012 at 15:21quando lavoravo io in ufficio non portava niente nessuno…..ciaoo buona fine settimana
Giulia
14 Settembre 2012 at 17:58é proprio una bella pensata questa inziativa cara Omonima!! Le torte salate sono fantastiche, come giustamente dici tu si possono preparare in anticipo, e poi sono buuone 🙂 La tua è originalissima, me la segno… un abbraccio
Puffin Incucina
14 Settembre 2012 at 18:38Le torte salate sono buone e appetitose, bella ed utile questa rubrica, bravissima
EMI
14 Settembre 2012 at 18:46Ottima direi…poi col pesto…mi piace!!!ciaooo
Ilaria
14 Settembre 2012 at 21:51Bella questa rubrica!!! Mi piace proprio questa idea. Attingerò sicuramente visto che Tommy si porta sempre qualcosa da casa per il pranzo, e riuscire a trovare cose nuove e buone da mangiare anche fredde non è poi così facile… Io per fortuna posso approfittare della mensa aziendale, o mi smangiucchio uno yogurt mentre sbircio i blog durante la pausa pranzo.
Questa torta è davvero bellissima. Mi sa che la proverò proprio!
Buona notte.
giovanna pisano
15 Settembre 2012 at 7:57Ciao complimenti per la bella idea,adoro il pesto e non amo i cibi pronti,ti seguo volentieri per scoprire la altre idee che ci proponi 🙂
(le cose belle della vita)
Giovanna
15 Settembre 2012 at 9:09Che idea strepitosa bravissima buon fine settimana
Barbara
15 Settembre 2012 at 9:30Blog delizioso e torta salata davvero gustosa: seguirò con interesse la tua rubrica e intanto mi sono unita ai tuoi lettori fissi, così da non perdermi le tue prossime realizzaioni, buon fine settimana!
unoscoiattoloindispensa
15 Settembre 2012 at 13:05bellissima rubrica! anche se io il mio pranzo sara' all'universita', l'idea e' la stessa 🙂 oh, e buonissima torta salata!
Elvira Coot
15 Settembre 2012 at 14:36Il pranzo in ufficio: a volte un incubo a volte una meraviglia. Tra il microonde che non scalda, la pasta che scuoce, la salsa che inonda la purea di patate.. Non so quante volte ho distrutto il mio povero avanzo! ahah
La tua torta é strepitosa e sarebbe stata una soluzione perfetta 🙂
tictacblu
16 Settembre 2012 at 13:04Maangerei torte salate da mattino a sera! Mi sembra gustosa questa!
Monica
17 Settembre 2012 at 7:14Che delizia, quando posso passare per un assaggio?