Risotto al ragù

Buongiorno mondo!
Lo so anche questa volta ho saltato il lunedì ma non so come mai ho sempre meno tempo…
Meglio stare impegnati che sul divano tutti i giorni.
Mentre vi scrivo ho sul fuoco il mio pranzo per l’ufficio (ore8.09). Forse sarà il sacco che vi proporrò???
Inoltre sto ascoltando “tutto esaurito” su 105, lo ascoltate? mi fanno troppo ridere e mi tengono tantissima compagnia.
un bel caffè appoggiato sul tavolo oramai finito e tanti pensieri che ronzano in testa.
Tante cose da fare oggi e da organizare. Mandare mail, sistemare il sito del nuovo secondo lavoro.
Siete vicino a milano? Potetete venirmi a trovare www.accademiadellosportbuccinasco.it 
Ok dopo un pò di pubblicità gratuita vi presento il mio piatto. Un’idea che mi è venuta così.
Pensavo alla mia nonna che mi manca tantissimo e mi ricordo che qualche volta l’ho mangiato da lei.
Il risotto al ragù in effetti mi ricorda quando l’infanzia ma non mi ricordo bene se veramente l’ho mai mangiato o no. Ma alla prima forchettata mi ha dato questa impressione.
Io vi auguro una buonissima giornata e Vi Lovvo!!!

Risotto al ragù
Ingredienti
300g di riso
250ml di passata
400g di macinato
1 dado

Procedimento
1- In una padella mettete a cuocere il macinato con un pò d’olio. Appensa sarà rosolata aggiungete la passata con un pò d’acqua, sale e zucchero.
2- Dopo circa 20 minuti  aggiungete il riso e poi iniziate a farlo cuocere. Come?
3- Fate scaldare l’acqua in un bollitore e quando bolle usate quella per il brodo.
4- Mettete il dado direttamente nel riso e man mano aggiungete l’acqua. Dopo 20 minuti il vostro riso sarà pronto. Spegnete il fuoco aggiungete un pò di parmigiano, mescolate e lasciate risposare 2 minuti prima di servire.