Ciambella cioccolato e cocco, un dolce facile e veloce per una colazione golosa.
Avevo voglia di un dolce da colazione, ma anche di cioccolato, per non parlare poi del cocco che è uno dei miei gusti preferiti.
Siamo tornati con lo scambio ricette del gruppo Bloggalline.
Questo mese sono ospite a casa di Rossella del blog Caramel Candy
Quando ho visto la ciambella al cioccolato e cocco non ho avuto dubbi, ecco la ricetta che avrei rifatto.
Come modifica ho solo tolto la parte sopra di cioccolato perchè a me piacciono “semplici”.
Ciambella cioccolato e cocco perfetta! Ottima per la colazione e perfetta per i bambini.
Ciambella cioccolato e cocco, una torta veloce e golosa da proporre come merenda ai vostri bambini.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e lasciate raffreddare.
Mescolate con le fruste il burro e lo zucchero finchè non si uniranno.
Aggiungete un uovo alla volta e continuate a frullare,
Unite il cioccolato fuso.
Setacciate la farina, il cocco e il lievito nel composto.
Imburrate ed infarinate uno stampo da ciambella e cuocete a forno caldo 180°C per 45 minuti.
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