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Spaghetti al pesto di pomodori secchi e basilico

Siamo tornati con tante novità e sorprese ma di questo ne parleremo in un altro post.
Ho pensato ad un pesto profumato e del tutto vegano. Facile e veloce da preparare.

Spaghetti al pesto di pomodori secchi e basilico

 
Spaghetti al pesto di pomodori secchi e basilico
Recipe Type: Spaghetti al pesto di pomodori secchi e basilico
Cuisine: Italian
Author: Giulia Cappelli
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
  • 400 g spaghettoni
  • 15 pomodori secchi
  • 10 foglie di basilico
  • olio extra vergine d'oliva
Instructions
  1. Sgocciola bene i pomodori secchi dall'olio.
  2. Lava e asciuga le foglie di basilico
  3. Unisci gli ingredienti in un tritatutto e frulla piano piano. Aggiungi poco alla volta l'olio a filo.
  4. Metti su l'acqua per la pasta e quando bolle salala e butta la pasta.
  5. Una volta cotta scolala e condiscila a freddo con il pesto.
3.5.3208

 

kappaincucina

Mi chiamo Giulia Kappa in cucina nasce nel gennaio 2012 avevo bisogno e voglia di uno spazio tutto mio. Qui si parla di cucina, di me e di viaggi. Non parlo tanto ma quando parlo non mi fermo più. Sono una persona molto meditativa il mio cervello gira sempre a mille all'ora. Ho sempre tanta voglia di fare e provare cose nuove, questo vale per tutte le cose della vita. Amo il mio compagno, la mia famiglia, il mio gattone, la moto, la macchina fotografica, il design, la grafica, il computer, le passeggiate, la Francia, i dolci, la pasta, i foulard, il viola, la Norvegia, gli occhiali da sole, la sincerità, l'altalena, l'amicizia vera, un abbraccio, i fiori, il sushi, il gelato, il sorriso, la menta, i colori............ Non mi piace il rabarbaro, il limone, le montagne russe, l'arroganza, la presunzione, lo sporco, le zanzare, l'omofobia, gli spazi chiusi, i cattivi....... Io sono così e qui scoprirete in ogni post qualcosa in più di me.... Io sono Kappa e vi aspetto. cappelli-giulia@virgilio.it

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