Era sabato 16 gennaio ma qui festeggio oggi
Festeggio 4 anni, dal 2012, di questo blog diario.
Uno spazio mio che possono vedere tutti
Uno spazio di me, di voi, di risate, di pianti, di emozioni, di paure, si abbandoni, di riprese, cadute e risalite.
Un posto dove stare bene, amare, gioire, arrabbiarsi, riprovare e riuscire.
Trovare persone, parlare, discutere e diventare amici.
Qui sono successe tante cose e continueranno a succedere solo cose belle.
Torta di mele senza burro
Frullate le uova con lo zucchero finchè non diventeranno chiare e spumose
Aggiungete l'olio continuando a mescolare e anche il latte.
Sempre continuando a mescolare aggiungete la farina mescolata con il lievito.
Mettete il mix di frutta secca.
Sbucciate e tagliate le mele a fettine sottili.
Versate il composto in uno stampo usa e getta da 22 cm oppure in uno stampo apribile.
Mettete le mele nel composto.
In superficie aggiungete zucchero di canna mescolato con la cannella.
Cuocete a forno caldo ventlato 180° C per 45 minuti.
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