Buon giovedi a tutti,
oggi vi propongo un dolce facile ma golosissimo.
I due uomini della mia vita, papà e fidanzato, amano i dolci non “stopposi” quindi via con i dolci di frutta.
Ma la frutta non può essere qualsiasi frutta quindi si opta per le mele perchè le mele piacciono sempre e rendono i dolci più morbidi e golosi.
Quindi preparatevi a sbucciare una miriade di mele perchè nei miei dolci di mele 2 non bastano.
Per questa ricetta ho preso spunto da questo bellissimo libro, dove ci sono tante amiche e conoscenti che ammiro moltissimo, il libro è uscito più o meno un anno fa e si chiama Fornelli in Rete.
Se non ce lo avete ancora nella vostra libreria dovete assolutamente rimediare perchè è bellissimo!!!
Ottima idea e davvero buonissima. Ho già provato a farla anche con marmellate diverse.
Vi auguro una bellissima giornata
vi Lovvo!
Torta di mele con marmellata ai frutti di bosco
Ingredienti
1 sfoglia di brisè
6 mele
30g bi rubbo
50g di zucchero
3/4 cucchiai di marmellata ai frutti di bosco
Procedimento
1- Srotolate la pasta brisè e bucherellatela.
2- sbucciate tutte le 6 mele grandi, privatele del torsolo e tagliatele a cubettini
3- Mettete in una padella le mele, il burro e lo zucchero, fatele cuocere per 5/8 minuti circa.
4- Versate le mele nella brisè e chiudete i bordi della pasta.
5- Mettete il tutto in forno caldo a 180° per 40 miniuti.
kappaincucinaMi chiamo Giulia
Kappa in cucina nasce nel gennaio 2012
avevo bisogno e voglia di uno spazio tutto mio.
Qui si parla di cucina, di me e di viaggi.
Non parlo tanto ma quando parlo non mi fermo più.
Sono una persona molto meditativa
il mio cervello gira sempre a mille all'ora.
Ho sempre tanta voglia di fare e provare cose nuove,
questo vale per tutte le cose della vita.
Amo
il mio compagno, la mia famiglia, il mio gattone, la moto, la macchina fotografica, il design, la grafica, il computer, le passeggiate, la Francia, i dolci, la pasta, i foulard, il viola, la Norvegia, gli occhiali da sole, la sincerità, l'altalena, l'amicizia vera, un abbraccio, i fiori, il sushi, il gelato, il sorriso, la menta, i colori............
Non mi piace
il rabarbaro, il limone, le montagne russe, l'arroganza, la presunzione, lo sporco, le zanzare, l'omofobia, gli spazi chiusi, i cattivi.......
Io sono così e qui scoprirete in ogni post qualcosa in più di me....
Io sono Kappa e vi aspetto.
cappelli-giulia@virgilio.it
