Mousse prosciutto cotto

Buongiorno a tutti,
sabato è stato un pomeriggio intensissimo ma iniziamo dall’inizio.
La giornata inizia con la sveglia alle 7.15 alle 8 ero già a fare la spesa. 8.45 a casa. Sistemata tutta la roba sono andata a prendere i regali e poi dopo pranzo si inizia la preparazione della Cena/buffet per il compleanno di Lui.
Ebbene si 10 persone nella mia minuscola casa. Quindi adesso per un pò vi proporrò degli antipasti sfiziosi e facilissimi.
Di solito su questo blog i dolci e i primi piatti sono all’ordine del giorno. I secondi, gli antipasti e i contorni scarseggiano tantissimo….
Quindi adesso iniziamo la sfilza di antipastini veloci da creare.
In 3 ore avevo fatto e sistemato tutto. Il forno è andato a go go senza mai fermarsi.
la serata è andata benissimo e tutti hanno apprezzato tutto fortunatamente….
Io vi auguro una buonissima giornata…
Vi Lovvo!

Mousse di prosciutto cotto
Ingredienti
125g prosciutto cotto
2 caprini
due dita di latte
sale qb

Procedimento
Mettete il cotto nel mixer e frullate tutto il prosciutto. Aggiungete il caprino e il latte e mescolate bene. Aggiustate di sale e il gioco è fatto.