Un anno fa decisi che dovevo fare qualcosa per me e così aprii un blog.
Il primo post è stato un delirio non sapevo coem iniziare ma poi ho scritto poche parole:
“Ciao a tutti, era da un pò che guardavo tutti i blog di cucina e mi sarebbe sempre piaciuto averne uno mio. Così eccomi qui!
Vorrei raccogliere tutte le ricette che faccio e vorrei ampliare il mio ricettario.
Iniziamo con un dolce! Mi piace fare i dolci!”
Che mi piace fare i dolci si è capito benissimo direi.
Questo spazio è tutto mio ma grazie a voi sta crescendo e sto conoscendo persone bellissime che mi sostengono.
Quindi oggi vorrei dedicare qualche parolina ad alcune persone.
Mary: se la prima che ho conosciuto qui e ne sono felicissima perchè sei una persona speciale e bellissima.
Vaty: mi riempi il cuore ogni volta che leggo un tuo commento, ogni volta che guardo un tuo post…grazie
Dani: siamo a 600km di distanza ma grazie per questa amicizia lontana
Lina: Io sto aspettando ancora quel caffè… sei bellissima
Ecco grazie a queste 4 persone che mi stanno vicino e mi scrivono sempre cose bellissime. Si preoccupano se non scrivo il lunedì perchè è abitudine il lunedì avere un mio post.
Che nessuno di offenda, io adoro moltissimi blog…
Ebbene oggi vi vorrei ricordare la ricetta dell’inizio
Vi abbraccio, vi ringrazio e vi Lovvo!
Palline di mascapone e cioccolato
Ingredienti x 40 praline circa
200 gr di cioccolato fondente
125 gr di mascarpone
80 gr di zucchero a velo
scaglie di cocco
cacao amaro
Procedimento
Tagliare a pezzettini il cioccolato e sciogliere a bagnomaria. Far raffreddare e mettere in una ciotola.
Aggiungere il mascarpone e lo zucchero a velo setacciato. Girare con un mestolo di legno, cercando di non formare grumi.
Mettere tutto in frigo per 2 ore.
Preparate due ciotoline dove in una mettete il cocco e nell’altra il cacao.
Togliete
dal frigo e formate della palline di circa 10 gr, aiuatevi con un
cucchiaino. Poi fatele rotolare o nel cocco o nel cacao. Tenete le
praline in frigo fino al momento di servirle.
kappaincucinaMi chiamo Giulia
Kappa in cucina nasce nel gennaio 2012
avevo bisogno e voglia di uno spazio tutto mio.
Qui si parla di cucina, di me e di viaggi.
Non parlo tanto ma quando parlo non mi fermo più.
Sono una persona molto meditativa
il mio cervello gira sempre a mille all'ora.
Ho sempre tanta voglia di fare e provare cose nuove,
questo vale per tutte le cose della vita.
Amo
il mio compagno, la mia famiglia, il mio gattone, la moto, la macchina fotografica, il design, la grafica, il computer, le passeggiate, la Francia, i dolci, la pasta, i foulard, il viola, la Norvegia, gli occhiali da sole, la sincerità, l'altalena, l'amicizia vera, un abbraccio, i fiori, il sushi, il gelato, il sorriso, la menta, i colori............
Non mi piace
il rabarbaro, il limone, le montagne russe, l'arroganza, la presunzione, lo sporco, le zanzare, l'omofobia, gli spazi chiusi, i cattivi.......
Io sono così e qui scoprirete in ogni post qualcosa in più di me....
Io sono Kappa e vi aspetto.
cappelli-giulia@virgilio.it
