Farro con pomodori secchi e fiocchi di formaggio – Un sacco in ufficio

Buon venerdì….
Oggi di solito si fanno propositi per il fine settimana quindi cosa farete? io spero nulla di che anche se so che sabato sera si lavororerà fino a tardi.
Domenica tanto riposo….
Io ringrazio voi che mi siete state vicine ieri con i vostri commenti ma vi assicuro che va tutto bene è che devo risolvere solo un pò di cose nella mia testolina e capirne altre…ma sto bene.
Grazie mille fanciulle mie!!! Voi sapete chi siete.
Oggi vi propongo ancora il farro, me ne sono innamorata e quindi non posso farne a meno.
Lo trovo versatile e buonissimo.
Adesso troverete le foto carine per il blog poi ci sarà la vera schiscetta in fondo.
Io vi auguro una buonissima giornata e un fine settimana splendido
vi Lovvo!!

Farro con pomodori secchi e fiocchi di formaggio
Ingredienti x1
100g di farro
3 pomodori secchi
2 cucchiai di fiocchi di formaggio

Procedimento
1- Cuocete il farro per una mezz’ora in acqua poco salata.
2- Sgocciolate i pomodori e tagliateli a pezzettini
3- Scolate il farro aggiungete i pomodori e i fiocchi.
Se avete il frigo in ufficio mettetelo in frigo e tiatelo fuori una mezz’ora prima di mangiarlo, altrimenti viste le temperature di novembre potete anche lasciarlo fuori la finestra. A me piace a temperatura ambiente quindi non serve microonde.