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Pasta con pesto di zucchine&pomodorini e salsiccia

Buon lunedi splendida gente!
Oggi fa caldo come questo fine settimana. Fine settimana rilassante e passato alla grande..un sacco di film “da donne” e tanta pace….amiche e casa!
Sono andata a fare shopping nel più famoso negozio svedese e qualcosina ho comprato, come si fa a non comprare li? Almeno uno straccio lo porti via…e poi c’erano gli socnti…. e dopo una bella passeggiata nel negozio e la mia spesa ecco la colazione meno cara del mondo…
Dolce alla cannella e caffè 60 centesimi….

Ha fatto caldo vero? Ebbene lui è quello che ha sofferto di più

 Il nostro Amore VIC! Poverino lui, caldo e sonno alle 3 di pomeriggio…mi ha fatto una bella compagnia questo fine settimana soli soletti….
 

Ebbene ma avete visto il titolo del post? avete visto che pasta favolosa? ecco cosa ho fatto con il Pesto di zucchine e pomodorini.
Vi auguro una splendida settimana e una fantastica giornata
Sempre forza Emilia
Pasta con pesto di zucchine e pomodorini con salsiccia
Ingredienti  x il pesto

2 zucchine 

12 pomodorini

2 cucchiaini di pinoli

olio

sale qb 

Per il condimento
1 zucchina
3 salsicce

Procedimento per il pesto

1- Lavate le zucchine e grattuggiatele

2- Lavate e tagliate i pomodorini 

3- Mettete tutti gli ingredineti nel mixer e frullate poco alla volta non fatelo surriscaldare 

Per la pasta
1- Cuocete la pasta in abbondante acqua salata
2- In una padella fate un soffritto di cipolla e quando sarà dorata metteteci la salsiccia tangliata  pezzettini
3- Grattuggiate la zucchina e quando la salsiccia sarà cotta metteteci la zucchina, fate saltare per pochissimi minuti
4- Scolate la pasta e mettetela in padella con il condimento e poi inserite il pesto. Servite ben caldo

 
 

kappaincucina

Mi chiamo Giulia Kappa in cucina nasce nel gennaio 2012 avevo bisogno e voglia di uno spazio tutto mio. Qui si parla di cucina, di me e di viaggi. Non parlo tanto ma quando parlo non mi fermo più. Sono una persona molto meditativa il mio cervello gira sempre a mille all'ora. Ho sempre tanta voglia di fare e provare cose nuove, questo vale per tutte le cose della vita. Amo il mio compagno, la mia famiglia, il mio gattone, la moto, la macchina fotografica, il design, la grafica, il computer, le passeggiate, la Francia, i dolci, la pasta, i foulard, il viola, la Norvegia, gli occhiali da sole, la sincerità, l'altalena, l'amicizia vera, un abbraccio, i fiori, il sushi, il gelato, il sorriso, la menta, i colori............ Non mi piace il rabarbaro, il limone, le montagne russe, l'arroganza, la presunzione, lo sporco, le zanzare, l'omofobia, gli spazi chiusi, i cattivi....... Io sono così e qui scoprirete in ogni post qualcosa in più di me.... Io sono Kappa e vi aspetto. cappelli-giulia@virgilio.it

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