Buon lunedì, passato bene il week end? sicure? Il mio è stato tranquillissimo, mi sono riposata e sabato mattina la mia sveglia pelosa (gatto) mi ha svegliato alle ore 7.20. Quindi mi sono alzata ho bevuto il caffè, sistemato qualcosa e poi? poi dovevo aspettare le 10 per uscire. Ore 8.40 apro il mio mega libro dei dolci e cosa vedo? eccole!
Girelle di marmellata a piacere, potete mettere quella che vi piace!
Io vi auguro un meraviglioso lunedì. Spero che da voi non ci sia il trapano come da me in ufficio.
Un abbraccio!
Girelle di marmellata
90g di burro
150ml di latte
240g di farina
1 1/2 cucchiaini di lievito
marmellata a piacere (io more e ciliegie)
1- Setacciare la farina con il lievito e aggiungere il burro a pezzettini e con le punte delle dita impastate
2- Aggiungete il latte poco alla volta e mescolate. Dovete creare una palla omogenea
3- Stendete la pasta circa 5 mm e metteteci la marmellata, arrotolate e tagliate le vostro chiocciole
4- Informate a forno caldo 180° per 12 minuti (oppre fino a quando saranno dorate)
5- Quando si raffreddano spolverizzate con lo zucchero a velo
* Non mi sono dimenticata lo zucchero ma non ci va, la marmellata è già abbastanza dolce.
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