Fusilli zucchine, carote, patate e scamorza

Cari lettori e amici che leggete questo blog io vi auguro un magnifico week end.

Ebbene si perchè prima di tutto spero che passiate veramente bene questi due giorni di festa (sempre se uno non lavora).
In questo week and ci sarenno un sacco di cose e io quest’anno sono contraria al 2 giugno, la parata è inutile in un momento come questo e la visita del Papa qui a Milano anche.
Stanno chiudendo strade, tombini, case con le tapparelle chiuse e guai a chi le alza.
Hanno creato un palco che sembra quello delle grandi rock star, ma era necessario?
Io rispetto qualsiasi religione e opinione ma 3 milioni per 4 giorni di Papa mi sembrano troppi no? e poi non è la Chiesa che dovrebbe dare ai poveri o bisognosi?
Forse con questo post mi farò dei nemici ma io la penso così.
 La religione e il credere è una cosa mentre la chiesa è un’altra… Ecco il mio sfogo di oggi, delle spese inutili che al nostro paese in questo momento non servono ma ci sono perchè si devono fare. No non ci sto!
Domani degli amici andranno a Cavezzo a portare tende e beni di prima necessità ai nostri amici e alla popolazione.  

Beh concludo come ho iniziato, vi auguro un buon week end! un abbraccio!

Fusilli con carote, zucchine, patate e scamorza

380g di fusilli
2 carote grandi
2 zucchine 
1 patata grande
scamorza q.b.

1- Mettere su l’acuqa per la pasta
2- Tagliate le carote e le zucchine a rondelle. Pelate la patata e a tagliatela a cubettini piccolini.
3- Mettete tutte le verdure in padella con un filo d’olio e aggiunstate di sale.
4- Cuotete le verdure e aggiungete poca acqua.
5- A verdure cotte butatteci dentro la pasta e grattate la scamorza