Categories: Dolci

Melt in Mouth Cookies -Biscottini Sciogli in Bocca

Buona settimana donzelle e lettori. Week end nelle marche bellissimo, ho mangiato e visitato tantissimo e mi sono anche divertita. Appena sarà possibile farò il resoconto completo con foto comprese.
Beh oggi vi propongo questi biscottini che ho “rubato” al blog “Cucinando con mia sorella”.
Un bellissimo blog che conosco solo da pochissime settimane ma quando ho visto questi biscottini volevo assolutamente provarli, così ho preso la ricetta e pure il titolo, perchè è vero e sono perfetti!
Io ho usato le gocce di cioccolato e con le gocce ho trvato difficile farli piccolini come li hanno fatti loro! Sono deliziosi e gustosissimi!

Ingredienti


125 gr burro


40 gr zucchero a velo setacciato
125 gr fecola di patate
80 gr farina 00


100g di gocce di cioccolato

Procedimento

1- Montare il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto
spumoso

2- Aggiungere la farina e la fecola, setacciate insieme.
3- Unire il cioccolato ed impastare velocemente fino ad ottenere un impasto
consistente. 
4-  Formare delle palline e disporle su una teglia rivestita da
carta forno, schiacciarle con i rebbi di una forchetta fino ad ottenere
uno spessore di 1 cm.
5- Cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti, stando attenti a non
farli dorare troppo. 

Con questa ricetta partecipo al contest Facciamo colazione insieme di Erika in cucina
 
Ringrazio di cuore i blog 2 Amiche in cucina e la cucina di mandorla per questo bellissimo premio.
Non ho molto tempo oggi, lo lascio a tutte voi che mi seguite chi lo vuole lo prenda, io di solito li dono sempre ma questo mi piace darlo a voi che mi sostenete tutti i giorni!
Grazie
 
 
 
 

kappaincucina

Mi chiamo Giulia Kappa in cucina nasce nel gennaio 2012 avevo bisogno e voglia di uno spazio tutto mio. Qui si parla di cucina, di me e di viaggi. Non parlo tanto ma quando parlo non mi fermo più. Sono una persona molto meditativa il mio cervello gira sempre a mille all'ora. Ho sempre tanta voglia di fare e provare cose nuove, questo vale per tutte le cose della vita. Amo il mio compagno, la mia famiglia, il mio gattone, la moto, la macchina fotografica, il design, la grafica, il computer, le passeggiate, la Francia, i dolci, la pasta, i foulard, il viola, la Norvegia, gli occhiali da sole, la sincerità, l'altalena, l'amicizia vera, un abbraccio, i fiori, il sushi, il gelato, il sorriso, la menta, i colori............ Non mi piace il rabarbaro, il limone, le montagne russe, l'arroganza, la presunzione, lo sporco, le zanzare, l'omofobia, gli spazi chiusi, i cattivi....... Io sono così e qui scoprirete in ogni post qualcosa in più di me.... Io sono Kappa e vi aspetto. cappelli-giulia@virgilio.it

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