Ecco un altro dolce.
Prometto che metterò anche del salato, ma fare i dolci mi rilassa.
Non preoccupatevi non mangio solo dolci ma anche pasta, carne, pesce, verdure e tutto il resto.
Questi muffin sono i preferiti di mio papà, glielo faccio una volta alla settimana e lui ci fa colazione. Sono super richiesti e piacciono a tutti.
Ricetta?
Ingredienti x 12 muffin
240gr farina
1/2bicchiere di latte
100gr di zucchero
2 uova
100gr di burro
3o4 mele
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
zucchero di canna qb
2 cucchiai marmellata di albicocca
Procedimento
Sbucciate e tagliate a pezzetti le mele.
In una ciotola mettere le mele con la marmellata e 2 cucchiaini di zucchero di canna e mescolate bene.
Accendete il forno a 180° ventilato.
Frullare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, aggiungere un uovo e quando sarà amalgamato bene aggiungere l’altro, poi il latte.
Setacciare la farina con il lievito e lo zucchero, mescolate bene tutti gli ingredienti.
Inserite le mele ma non tutte, lasciatene un pò indietro, e mescolate bene.
Adesso mettete il composto nei pirottini e poi aggiungete le mele che vi avanzano sopra e cospargere di zucchero di canna la superficie.
Forno 180° ventilato per 25 minuti.
Lo so che c’è tanto zucchero di canna, potete anche non metterlo e la marmellata se non è di vostro gradimento potete toglierala o sostituirla. Non sono tanto zuccherati giuro!
Con questa ricetta volevo presentarvi il mio mangione di questi dolci, no mio papà, ma lui..
Vic!
Adora le briciolini dei muffin alle mele!
kappaincucinaMi chiamo Giulia
Kappa in cucina nasce nel gennaio 2012
avevo bisogno e voglia di uno spazio tutto mio.
Qui si parla di cucina, di me e di viaggi.
Non parlo tanto ma quando parlo non mi fermo più.
Sono una persona molto meditativa
il mio cervello gira sempre a mille all'ora.
Ho sempre tanta voglia di fare e provare cose nuove,
questo vale per tutte le cose della vita.
Amo
il mio compagno, la mia famiglia, il mio gattone, la moto, la macchina fotografica, il design, la grafica, il computer, le passeggiate, la Francia, i dolci, la pasta, i foulard, il viola, la Norvegia, gli occhiali da sole, la sincerità, l'altalena, l'amicizia vera, un abbraccio, i fiori, il sushi, il gelato, il sorriso, la menta, i colori............
Non mi piace
il rabarbaro, il limone, le montagne russe, l'arroganza, la presunzione, lo sporco, le zanzare, l'omofobia, gli spazi chiusi, i cattivi.......
Io sono così e qui scoprirete in ogni post qualcosa in più di me....
Io sono Kappa e vi aspetto.
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